تعد الفراوله من الفواكه الشتوية التي لا غنى عنها، والتي يفضلها الكثير من الأشخاص، لأنها غنية بالكثير من الفوائد والمعادن التي لا غنى عنها والتي يحتاجها الجسم، ومن أهم هذه الفيتامينات هو فيتامين سي، وبسبب ظهورها فقط في الشتاء تلجأ ربات المنازل إلى تخزينها في الفريزر بشكل دائم حتى تستخدمها في عصائر شهر رمضان، وسوف نتعرف على طريقة صحية وصحيحة للحفاظ عليها أطول فترة ممكنة.
تخزين الفراولة لشهر رمضان
تدخل الفراولة في الكثير من أنواع العصائر وما يسمى الكوكتيل بالإضافة إلى استخدامها في تزيين الحلويات والمشروبات لذلك سوف نتعرف على أفضل الطرق لتخزينها فترات طويلة داخل الثلاجة أو الفريزر.
- أولا يتم غسل كمية الفراولة التي ترغب بها بشكل جيد عدة مرات باستخدام المياه الجارية من الصنبور والتخلص من أي شوائب أو أوساخ أو أي نباتات توجد بها.
- بعد القيام بغسل الفراوله لا بد من تجفيفها جيداً باستخدام قطعة من القماش القطن النظيفة أو باستخدام المناديل وهذه النقطة مهمة حتى لا تتراكم المياه وتتجمد فوق الفراولة حتى يسهل تخزينها.
- نقوم بالتخلص من القطعة الخضراء التي توجد بأعلى الفراولة.
- يمكن تخزين الفراولة بشكل صحيح ويمكن تقطيعها لقطع صغيرة كلاهما يصلح للتخزين.
- نضع الفراولة في أكياس الثلاجة ويمكن وضعها في علب الثلاجة الخاصة بالتخزين.
- نقوم بإخراج الهواء جيدا من الأكياس أو العلب التي سوف يتم تخزين الفراولة بداخلها.
- نضع الفراولة في الثلاجة لمدة لا تزيد عن شهرين.
