تبحث المرأه دائما عن حلوى سريعة ولذيذة وغير مكلفة وإقتصادية ومكونات متوافرة في البيت.
إليكي الحل السريع حلوى بدون فرن وسريعة وإقتصادية.
المقادير
عدد 10 بسكوت ساده
عدد 6 ملاعق زبده
نصف كوب جوز الهند
2 ملعقة سكر ناعم
كريمة تقيله حوالي نصف كوب
ملعقة فانيليا
قطع شيكولاتة خام
زيت
الطريقة
في وعاء نظيف يتم طحن البسكويت السادة جيدا ومن ثم نضع فوقه 6 ملاعق زبده ونقلب جيدا حتى يتم مزج الخليط والحصول على مزيج من البسكويت والزبده.
في صينية يتم وضع الخليط السابق المكون من البسكويت والزبده في صينية ووضعه في الثلاجة لمدة ساعة.
في إناء أخر يتم وضع نصف كوب جوز الهند مع ملعقة السكر مع نصف كوب كريمة محلى وملعقة فانيليا ويتم التقليب جيدا.
نضع الخليط المكون من جوز الهند والكريمة والفانيليا على خليط البسكويت ويكون بالشكل الموجود بالصوره على هيئة طبقات ويوضع في الثلاجة.
في إناء نضع الشيكولاه مع قليل من الزيت في الميكرويف أو على نار هادئه حتى يمكننا الحصول على شكل وقوام الشيكولاه.
نخرج الصينية من الثلاجة ويتم التقطيع بالشكل الذي ترغبين فيه ومن ثم يتم تغطية الخليط بالشيكولاه ووضعه في الثلاجة ويقدم بارد
ملحوظة
طريقة عمل الحليب المكثف المحلى
في إماء على النار نضع عدد 2 كوب حليب ونتركه حتى يتم غليانه ومن ثم نهدأ النار مع إضافة نضف كوب سكر مع رشه صغيره من الكربوناته أو صودا الخل ويتم التقليب باستمرار لضمان عدم الفوران والاستمرار في التقليب للحصول على قوام تقيل ولون متغير.
يمكن أن تستخدمي الحليب المكثف في وصفات كثيرة.
