- برجر في المنزل… إليكم الطريقة السهلة وسريعة لعمل ساندويتش البرجر الشهي أفضل وأحسن من المطاعم وبالوصفة الأصلية.
مقادير تحضير ساندويتش برجر في المنزل:
هذه المقادير تكفي ل
4 أشخاص
وقت الطهي
30 دقيقة
- البيض: حبة واحدة.
- البصل: حبة واحدة بحيث يتكون صغير الحجم وأيضاً مبشور.
- بودرة الثوم: ما مقدار ربع ملعقة صغيرة.
- الماسترد: مامقدار ملعقة صغيرة.
- لحم العجل المفروم: ما مقدار 500 غرام.
- الفلفل الأسود: ما مقدار نصف ملعقة صغيرة.
- القليل من الملح: ما مقدار نصف ملعقة صغيرة.
مراحل تحضير ساندويش برجر في المنزل:
- نأخذ وعاء الخلط.
- نقوم بخلط البيض مع الماسترد في وعاء.
- نخلط اللحم مع الفلفل والقليل من الملح وأيضاً الثوم والبصل.
- نضيف كذلك خليط البيض للحم، مع القيام بخلط المكونات جيدا.
- نشكل كرات من اللحم حسب الحجم المرغوب فيه، ثم نقوم ببسطها باستخدام اليد، وذلك حتى الحصول على سماكة تكون متوسطة.
- نسخن القليل من الزيت في مقلاة، بحيث تكون غير لاصقة، ثم نضع البرجر، مع القيام بالتقليب على الجهة.
- كما تجدر الإشارة إلى أنه يمكن صنع ساندويتش برجر في المنزل مع الخضار وأيضاً الجبن.
بالصحة والعافية…
