يبحث الكثير من الفتيات الذين يتعلمون الطبخ عن الكثير من الوصفات للكثير الأكلات وسوف نتحدث في هذه المقالة عن طريقة عمل مكرونه بالجمبري وسوف نشرح مكوناتها بالتفصيل وطريقة تقديمها مثل المطاعم وتعد هذه الأكلة مشهوره جداً لدي الجميع ومحبوبه أيضاً ويوجد الكثير لا يعرف طريقة تحضيرها لذلك يذهبون إلى المطاعم لتناولها لذلك سوف نشرح طريقة تحضيرها السهلة تابع الآتي لمعرفة كل شي عن مكرونة بالجمبري
مكونات مكرونة بالجمبري
- مكرونة قلم: بمقدار كيلو أو حسب الرغبة
- الجمبري: بمقدار نص كيلو
- الزبدة: بمقدار 1 معلقة كبيرة
- زيت الزيتون: بمقدار 1 معلقة كبيرة
- الملح الناعم: بمقدار 1 معلقة صغيرة
- الفلفل الأسود: بمقدار نص معلقة صغيرة
- الثوم: بمقدار ثلاثة فصوص مطحونة
- الكريمة: بمقدار 2 كوب
- جبنه بارميزان مبشورة: بمقدار نص كوب
- البقدونس: بمقدار 1 معلقة كبيرة
طريقة تحضير مكرونة بالجمبري
- أولا: نقوم بسلق المكرونة ونقوم بتصفية مياه السلق جيدا ونتركها
- ثانيا: نقوم بوضع الزبدة والزيت في طبق تيفال كبير ونقوم بتسخينهم على نار هادئة
- ثالثا: نقوم بوضع الجمبري ونص مقدار الملح والفلفل والثوم مع التقليب على النار لمدة لا تزيد عن خمس دقائق
- رابعا: نقوم بوضع ما تبقي من الثوم في طبق التيفال بعد أن نفرغ ما كنا نقلية ونقوم بقلية لمدة دقيقة واحده
- خامسا: نقوم بوضع الكريمة وألجبنه إلى أن تغلي مع التقليب المستمر
- سادسا: نقوم بوضع الجمبري على الكريمة وألجبنه ونقوم بغلية على نار هادئة لمدة ثلاثة دقائق
- سابعا: نقوم بوضع المكرونة في طبق كبير ونضع الجمبري بالكريمة وألجبنه بعد خلطهم ببعض ونقوم بتوزيعها في الطبق
- ثامنا: نقوم بوضع ما تبقي من ألجبنه ونضع البقدونس لتزيين الطبق
يفضل تقديمها وهي ساخنه لأنه يكون الطعم أفضل وهذه كانت طريقة عمل مكرونة بالجمبري وسوف نخبركم بكل جديد من الأكلات تابعونا ليصلكم كل جديد
