نقدم لكى اليوم من خلال موقع نجوم مصرية ابسط وأسهل طريقه لعمل سلطه الكوليسلو الشهيرة، التي يحبها الكبار والصغار والتي نشتريها بثمن باهظ جداً وكميه صغيره جداً من المطاعم ومحلات الأكل والوجبات الجاهزة، فالكثير من الناس لا يتناولون الطعام في الخارج ألا مع تلك السلطة فهي شهية وجميلة جداً ويحبها الجميع، وسلطه الكولسلو من السلطات الخفيفة الجميلة التي تؤكل بجانب الأطعمة الخفيفة والوجبات الصغيرة والسريعة، مثل البيتزة والسندويتشات المختلفة مثل الشاورمة والكريب بأنواعه ولفاهيتا وغير ذلك من الأكلات ألشهية التي توجد في مطاعم الأكلات السريعة ألتيك أوي. اقرأ أيضا طريقة عمل كيك الشوكولاته (جانو شاتوة).
مقادير سلطه الكولسلو:-
- 1/2 راس ملفوف أو كرنب أو خس كابوتشا.
- 2 جبه جزر كبيره.
- معلقه كيره عسل ابيض أو 2 معلقه كبيره سكر ناعم.
- 3 ملاعق كبيره مايونيز.
- رشه ملح.
- رشه فلفل اسود.
طريقه التحضير:-
- قطعي الملفوف أو الكرنب في وعاء كبير إلى شرائح رفيعه.
- ابشري الجزر بالطول حتى يعطيك نفس شكل الكرنب.
- ضيفي الجزر إلى الكرنب واخلطيهم جيدا.
- في وعاء صغير جانبا اخلطي العسل مع المايونيز جيدا.
- ضعي الملح والفلفل إلى خليط الصوص (المايونيز والعسل ).
- ضعي الصوص الذي حضرتيه على خليط الكرنب والجزر المبشور.
- قلبي المكونات جيدا حتى تمتزج مع بعضها.
- الآن اصبح لديكي سلطه الكوليسلو الشهية.
- ضعي السلطة في ألتلاجه لمده ساعتين على الأفل ثم قدميها.
