أفضل طريقتين لتحضير الإندومي لإبراز النكهة الخاصة به

الإندومي يعتبر هو الاكلة الشعبية في كل من أستراليا، وآسيا، وأفريقيا، ونيوزيلندا، والولايات المتحدة، وكندا، وأوروبا وبلدان الشرق الأوسط، وهو من أكثر الوجبات شيوعاً بين جميع الفئات العمرية، وخاصة الشباب حيث يتميز بسهولة، وسرعة تحضيره كما انه لا يتطلب الكثير من التحضيرات، ويمكن لأي شخص تحضيره بسهولة، وتختلف أطعمة الاندومي عن بعضها ومنها ” الفراخ، واللحم، واللحم البقري، والخضار، والجمبري” لكنني أفضل نكهة الفراخ بخاصة وفي هذا المقال سوف

يقدم لكم موقع نجوم مصرية اجمل طريقتين لتحضير الاندومي لإبراز النكهة الخاصة به وجعل مذاقه أفضل:

الطريقة الاولي

1- نملأ الطنجرة “الحلة” بالكمية المناسبة من الماء بحيث تغطي الاندومي

2-نضع الطنجرة “الحلة” على النار وننتظر 3 دقائق

3- ضع الاندومي في الماء الساخن واتركه لمدة دقيقتين حتى يصبح سلس وليس صلباً ثم قم بتهدئة النار

4- ضع المحتويات المرفقة بكيس الاندومي ” نكهة الدجاج والشطة” وضع أيضاً مكعب أو نصف مكعب ماجي  حسب الرغبة

5- أضف بعض الملح قليلاً بقليل وإبداء بتذوقه حتى تشعر أن الملح مناسب وضع قليلاً من الكمون المطحون جيداً لإكسابه الطعم والرائحة

__________________________________________

الطريقة الثانية

1- نقوم بتسخين الماء في ال kettle أو الغلاية ونضع الآندومي في طبق التقديم ثم نضع محتويات الاندومي المرفقة “نكهة الفراخ والشطة”

2- نقوم بإضافة الماء الساخن إلى الاندومي ونضع مكعب أو نصف مكعب ماجي حسب الرغبة

3- ثم نقوم بإضافة بعض الملح قليلاً بقليل والبدء بتذوقه حتى تشعر أن الملح مناسب وضع قليلاً من الكمون المطحون جيداً لإكسابه الطعم والرائحة

4- قم بالتقليب جيداً حتى يكتسب الاندومي الطعم من الماجي والكمون

وهكذا تكون قد حضرت اندومي غني بالنكهة وذو مذاق رائع بالهناء والشفاء