الجيلي كولا من الحلويات المحبوبه للأطفال، ويحبها عدد كبير من الكبار، وهي من الحلويات الموجودة في الأسواق منذ فترة طويلة ويقوم الكثيرون منا بشرائها، لذلك حرصنا على تقديم طريقة عمل جيلي كولا بمكونات بسيطة، حيث يخشى البعض شراء الحلوى لأطفالهم بسبب كمية السكريات، وهو ما يمكن تفاديه في الوصفة بوضع الكمية المناسبة من السكر.
حلوى الجيلي
يوجد أنواع كثيرة وأشكال لا تعد من حلوى الجيلي الموجودة في الأسواق، وتوجد أطعمة كثيرة له منها؛ الجيلي بطعم الفراولة أو جيلي بطعم التوت، أو جيلي بالفواكة، ويبقى الطعم الأساسي والأصلي هو نكهة الكولا.
كما يتوفر من حلوى الجيلي أشكال عديدة منها؛ شكل دبدوب أو على شكل حيوانات، كما توجد أشكال جيلي تشبه زجاجة المياة الغازية أو الكولا.
بسبب حب الأطفال لها، وخوف بعض الآباء والأمهات من شرائها بسبب المواد الحافظة، بدأ البحث عن طريقة تنفيذها في المنزل، وبالأخص النوع الدارج والمنتشر بطعم الكولا، لذلك سوف نقدم لكم طريقة عمل الجيلي كولا بدون مواد حافظة مضرة.
مكونات وصفة الجيلي كولا
حرصنا على تقديم أسهل وصفة جيلي كولا؛ بمكونات بسيطة وغير مكلفة، حتى تكون تكلفته موفرة عن الأنواع الموجودة في الأسواق؛ حيث أننا نسعى إلى تقديم وصفات اقتصادية ناجحة كما سبق وقدمنا وصفة الزبادي البيتي الناجح، وبطاطس مقلية مقرمشة، وغيرها من الوصفات التي نطرحها عبر موقعنا نجوم مصرية.
مكونات وصفة الجيلي كولا هي كالآتي؛
- كوب إلا ربع من الكولا أو البيبسي
- ٣ ملاعق كبار من جيلاتين بودر
- عسل نحل أبيض أو عسل جلوكوز
طريقة عمل الجيلي كولا في المنزل
خطوات عمل الجيلي كولا التي سوف نقدمها هي خطوات سريعة وسهلة، ووصفة تتم في وقت بسيط وهي كالآتي؛
- في وعاء نضع ربع كوب من الكولا أو البيبسي، ونضيف له ٣ ملاعق من الجيلاتين البودر.
- نقوم بخلطهم معا جيدا ونتركهم على جنب.
- في وعاء على النار نضع نصف كوب آخر من الكولا أو البيبسي، ونضع ملعقة كبيرة من سكر الجلوكوز أو ٢ ملاعق كبار من عسل النحل.
- ونضيف لهم ملعقة سكر كبيرة.
- نخلط جميع المكونات بشكل جيد حتى الذوبان.
- نضع الخليط على النار حتى الغليان لمدة دقيقتين.
- بعدها نضيف الخليط الذي أعددناه في البداية من الكولا والجيلاتين.
- نقوم بالتقليب الجيد حتى يمتزج، ونتركه على النار حتى الغليان.
- بعدها نصب الخليط في قوالب من السيليكون للحصول على الشكل المطلوب.
- نتركه في الفريزر لمدة ١٠ دقائق ويصبح جاهز.
يمكن استبدال القوالب السيليكون بالقوالب الخاصة بمكعبات الثلج من الفريزر، ونقوم بدهنها مسحة بسيطة من الزيت قبل صب الخليط بها.
