أسرار زراعة البصل الأحمر.. خطوات بسيطة لمحصول طازج وصحي

بالرغم من بساطته، يُعد البصل الأحمر من الخضروات التي تحتل مكانة خاصة في مطابخنا، فهو لا يُضاف فقط للطعم، ولكن أيضًا للقيمة الغذائية المرتفعة التي يحملها، زراعة البصل في المنزل تعطيك الفرصة للحصول على محصول طازج وخالي من المواد الكيميائية، خاصة إذا كان لديك مكان مناسب يسمح بذلك، في هذا المقال نستعرض خطوات زراعة البصل الأحمر بطريقة فعالة وناجحة.

الموقع والتربة

يفضل اختيار موقع يتمتع بتهوية جيدة ويتعرض لأشعة الشمس على الأقل 4 ساعات يومياً، التربة يجب أن تكون جيدة التصريف للمياه، في حال كانت التربة ثقيلة يجب عليك استخدام أصيص مناسب به فتحات من الأسفل تصرف المياه بشكل جيد.

التحضير

يمكن تحسين جودة التربة من خلال إضافة سماد عضوي أو طبيعي بكمية 3 سم فوق طبقة من التربة البالغة 9 سم.

زراعة البصل في الحديقة

عند زرع البصل، يجب غرسها بعمق 2.5، مع التأكد من أن الجزء العلوي من النبات لا يدفن بشكل عميق، النباتات يجب أن تكون متباعدة بحوالي 12 سم عن بعضها البعض.

البصل يحتاج إلى تغذية مناسبة لضمان نموه الأمثل، خصوصًا إذا تم زراعته في تربة عالية الجودة.

زراعة البصل في المنزل

إذا كنت ترغب في زراعة البصل في المنزل باستخدام الأوعية:

• لزراعة البصل من البذور: قم بزرع البذور في الأرض بعمق حوالي 1-2 سم، واترك مسافة حوالي 5-5 سم بين كل بذرة وأخرى.
• لزراعة الشتلات: تتباعد الشتلات بين 4 و5 سم بين الشتلة والأخرى.

عادةً الشتلات تنتج بصلًا أكبر من البذور.

العناية والرعاية

– الري: يحتاج البصل للري بانتظام خصوصًا في المراحل الأولى من النمو، تجنب الري الزائد لأن ذلك قد يؤدي إلى تعفن الجذور، من الأفضل استخدام نظام ري بالتنقيط لضمان وصول الماء بشكل مباشر إلى جذور النبات.

– التسميد: بينما يحتاج البصل لتربة غنية، فإن السماد الزائد قد يؤدي إلى نمو الأوراق على حساب البصلة نفسها، استخدم السماد الذي يحتوي على نسبة متوازنة من العناصر الغذائية.

– الحماية من الآفات: من الأمور المهمة الحفاظ على البصل بعيدًا عن الآفات مثل الحشرات والديدان بالمتابعة المستمرة للنبات.

الحصاد والتخزين

عندما تصبح أوراق البصل الخضراء ذابلة وتبدأ في الانكماش، يعتبر ذلك دليلًا على جاهزية البصل للحصاد، قم بسحب البصلة بلطف من التربة واتركها تجف في مكان مشمس لمدة 48 ساعة قبل تخزينها.

بعد الحصاد قم بتخزين البصل في مكان بارد وجاف، تأكد من تخزين البصل بعيدًا عن البطاطس، حيث يمكن أن تسرع البطاطس من تعفن البصل.

باتباع هذه الخطوات والنصائح، يمكنك زراعة البصل الأحمر بنجاح والاستمتاع بنكهته الطازجة في وصفاتك المفضلة، وفيما يلي فيديو تفصيلي لطريقة زراعة البصل.