شهدت الاسواق المصرية، اليوم الثلاثاء، استقراراً في أسعار الدواجن، حيث بلغ سعر كيلو الدجاجة البيضاء من 20الي 20،50، وسعر الكتكوت الابيض من 4،50الي 4،75، بينما كيلو الدجاج الساسو من 26الي 26،50، والكتكوت الساسو من2،25 الي 2،50، وكيلو الدجاج البلدي من 29الي 29،50 والكتكوت البلدي من 1،85 الي 2،35، وكذلك البط المسكوفي من15الي 15،50، والبط المولارد من 16الي 16،50، وكرتونة البيض الاحمر من 33،75 الي 34، وكرتونة البيض الابيض من 33،75 الي 34،50، والبيض البلدي من 33الي 33،50.
وكما أن الارتفار أو الانخفاض في سعر الدواجن، يرجع الي تدهور الاوضاع الاقتصادية التي تعيشها البلاد، وإضافة الي ذلك ارتفاع سعر الدولار واحتياطي البنوك المركزية، وغلاء أسعار العلف وأدوية تربية الطيور، وتلاعب التجار بأسعار الدواجن وبيعها بأسعار باهظه بالرغم من انخفاض اسعارها في المزارع. وكما أن حالتي العرض والطلب كلاهما يؤثران بالايجاب والسلب على أسعار الدواجن، وكلما قل السعر زاد الطلب، ويأتي في الاتجاه المعاكس كلما زاد السعر قل الطلب. ومن الجدير بالذكر أن الكثير من الاسر المصرية تلجأ الي شراء الكتاكيت والبط الصغير، بغرض تربيتهم في المنازل ؛وذلك بسبب جشع التجار، والاطمئنان الي سلامة لحومها وخلوها من الهرمونات التي يحقن بها اصحاب المزارع الدواجن حتى تكبر في وقت قصير.
وتعد الدواجن من الاساسيات اللازمة لبناء جسم الانسان. وتأخذ وزارة الزراعة بالتعاون مع الخدمات البيطرية استعدادها لمواجهه مرض انفلونزا الطيور، وذلك استعداد لقدوم فصل الشتاء، وهذا عن طريق توفير المناخ المناسب، والتحصين والتطهير والنظافة المستمرة والارشاد وعمل ندوات ارشادية لاصحاب المزارع والمربين، ومعاينة المزارع والمرور عليها من الحين الي الاخر ؛لحفاظ على وصول الدواجن خالية من الامراض والاوبئه المستهلكين.سعر الدواجن
