وصفات طبخ

بامية بالعكاوي هي وصفة جديدة مذاقها لذيذ ورائع، والحقيقة أن طرق عمل الاصناف في الطواجن تعطي طعم مختلف عن الطرق الأخرى، والعكاوي هي وجبة يعشقها الكثير من الناس وهي تحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والعناصر الغذائية بالإضافة إلى كم العناصر…

العيش البلدي من أفضل الأطعمة الصحية والذي يتم تناوله مع كافة الوجبات بأنواعها، أو تناوله وحده بدون أي شيءجانبه، فيعد من الأساسيات في الطعام ويصنف ضمن المعجنات، والخبز له أشكل وأصناف كثيرة منها العيش الفينو الذي يصنع من الدقيق الأبيض فقط،…

 الجميع يحب الأرز باللبن المصري ويختلف الجميع أيضاً في طريقة تحضيره ولكن القليل هم من يستطيعون ضبطه ليصبح مثل الذي يباع في المحلات فعلى الرغم من بساطة المكونات إلا أن طريقة الإعداد تختلف من مطبخ إلى أخر وتجد إقبال شديد على…

التوفير في ميزانية الشهر، ذلك ما تطمح إليه كل ربة منزل ومن خلال هذا الموضوع حيث تستطيعين من خلال عمل الفول والزبادي وبعض المشروبات في المنزل أن توفري أكثر من 1000 جنيه في الميزانية الشهرية لأن تلك الأصناف خاماتها قليلة…

الدٌقة المصرية هي مختلفة عن الدقة الأخرى التي تستخدم مع وجبة الكشري، فهي تصنع من الفول السوداني والسمسم المحمص وتكون مذاقها رائع، وهناك العديد من الناس الذين يعشقون هذه الوصفة وتؤكل مع الأكلات السريعة مثلاً الفينو، الكحك..وغيرهم من الأطعمة…

هاش براونز البطاطس هي وجبة جديدة بسيطة ولكنها مغذية كثيراً خاصة للأطفال في المدارس، وبما أننا على وشك دخول أيام الدراسة فمعظم الأمهات تحتار في عمل السندوتشات للأطفال والبعض منهم يلجئون إلى اللحوم الجاهزة مثل البرجر والسوسيس واللانشون...إلخ،…

صينية رقاق باللحمة المفرومة هي من الأكلات الشهيرة في خاصة عيد الأضحى المبارك، وتعد هذه الوجبة من ألذ وأطعم وأخف الأكلات مقارنة بالفتة واللحم الضاني والكرشة والممبار وغيرهم من الأطعمة الدسمة، هذه الوصفة يمكنك التحكم في الدسم على حسب الرغبة،…

الكبدة من أفضل الأطعمة الغنية بالقيم الغذائية، حيث تعد من أكثر الوجبات التي تمد الجسم بعنصر الحديد وتساعد في علاج الآنيميا وفقر الدم فضلاً عن الفيتامينات الموجودة فيها التي تفي الإنسان من أمراض كثيرة، فهذه الوجبة من الأكلات الخفيفة الصحية…

الطرب هو الاسم الشهير لـ كفتة المنديل وهو عبارة عن منديل خروف ملفوف باللحمة المفرومة وعليها تتبيلة تشبه الكفتة، وتعد هذه الوجبة من أشهر الوجبات الشعبية والتي لها عشاق كثيرون من الناس الذين يذهبون للمطاعم الشهيرة "الكبابجية" لتناولها…

الكنافة من الحلويات الشرقية التي يعشقها معظم الناس، وتعد من أنواع الحلويات الشرقية ولكنها تشتهر في كل أنحاء العالم، وفي شهر رمضان الكريم تحلو الحلويات على رأسها الكنافة التي لها عدة طرق في صنعها فلها أنواع كثيرة مثل السادة أو بالفستق أو…