وصفات طبخ

يعتبر وجبة محشي الكرنب من أفضل الأطعمة خاصة لدى المصريين وهي أكلة شعبية يعشقها معظم الناس، ولكن هناك العديد من الأشخاص الذين يعانون من السمنة وزيادة الوزن لا يستطيعون تناوله، لذلك نقدم لكل راغبي الدايت أو الرجيم طريقة عمل محشي الكرنب "دايت"…

كيكة الشوكولاتة هي من ألذ الحلويات التي يعشقها الناس، وتعد وجبات الكيك هي من أفضل الوجبات على الفطور أو العشاء وذلك لأنها خفيفة تساعد على الشبع لفترات طويلة ومغذية بكونها مواد غذائية تمد الجسم بالفوائد، وهناك أنواع كثيرة لعمل الكيك منها…

كيكة البرتقال تعد من ألذ الأطعمة وهي تحتوي على كم فوائد غذائية كبيرة تفيد الجسم بالفيتامينات والمناعة خاصة في الشتاء نظراً لاحتوائها على نسبة كبيرة من فيتامين سي الذي يحارب أدوار البرد، وتعتبر وجبة غذائية متكاملة تساعد على الشبع لفترات…

اللفت المخلل هو من أكثر الوجبات التكميلية للوجبات الأساسية، هو يعد من أكثر المقبلات الشهيرة جداً خاصة في مصر، يعمل على فتح الشهية وله عدة فوائد مثل التخلص من الإمساك وتحسين عملية الهضم ورفع ضغط الدم المنخفض، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة…

كفتة العدس إحدى الوجبات المصرية الاقتصادية لتوفير المال، نظراً للحالة الاجتماعية التي تمر بها البلاد وارتفاع الأسعار في كل شيء خاصة الغذاء، فمعظم ربات البيوت تبحث عن طريقة لتوفير المال وتحضير الوجبات بأقل تكلفة ممكنة، كل هذا بجانب الفوائد…

بامية بالعكاوي هي وصفة جديدة مذاقها لذيذ ورائع، والحقيقة أن طرق عمل الاصناف في الطواجن تعطي طعم مختلف عن الطرق الأخرى، والعكاوي هي وجبة يعشقها الكثير من الناس وهي تحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والعناصر الغذائية بالإضافة إلى كم العناصر…

العيش البلدي من أفضل الأطعمة الصحية والذي يتم تناوله مع كافة الوجبات بأنواعها، أو تناوله وحده بدون أي شيءجانبه، فيعد من الأساسيات في الطعام ويصنف ضمن المعجنات، والخبز له أشكل وأصناف كثيرة منها العيش الفينو الذي يصنع من الدقيق الأبيض فقط،…

 الجميع يحب الأرز باللبن المصري ويختلف الجميع أيضاً في طريقة تحضيره ولكن القليل هم من يستطيعون ضبطه ليصبح مثل الذي يباع في المحلات فعلى الرغم من بساطة المكونات إلا أن طريقة الإعداد تختلف من مطبخ إلى أخر وتجد إقبال شديد على…

التوفير في ميزانية الشهر، ذلك ما تطمح إليه كل ربة منزل ومن خلال هذا الموضوع حيث تستطيعين من خلال عمل الفول والزبادي وبعض المشروبات في المنزل أن توفري أكثر من 1000 جنيه في الميزانية الشهرية لأن تلك الأصناف خاماتها قليلة…

الدٌقة المصرية هي مختلفة عن الدقة الأخرى التي تستخدم مع وجبة الكشري، فهي تصنع من الفول السوداني والسمسم المحمص وتكون مذاقها رائع، وهناك العديد من الناس الذين يعشقون هذه الوصفة وتؤكل مع الأكلات السريعة مثلاً الفينو، الكحك..وغيرهم من الأطعمة…