وصفات طبخ

الشيرة أو القطر من أبرز العناصر التي يتم استخدامها للحلويات لتحضير أشهى الوصفات الشرقية، حيث يتم تزيين بها الحلويات لإضافة لها المذاق والطعم الأفضل، إذ أن الشيرة يمكن استخدامها في الحلويات المختلفة وعلى رأسها الحلويات الرمضانية مثل الكنافة…

الفتوش من السلطات الشهية المحببة للجميع، والتي تتمتع بالكثير من الفوائد الصحية والغذائية التي تنفع الناس، وهي من الأكلات الشامية سهلة وسريعة التحضير، يمكن اعدادها بالعديد من الاضافات التي تميزها وتزيد من قيمتها الغذائية، فيما يلي نوضح طريقة…

البسبوسة هي من أشهر الحلويات والتي يفضلها الكثيرين والتي تعتبر من أهم الحلويات ولكن البسبوسة لها أسرار حتى تكون ناجحة ومن خلال هذا المقال سنعرض لكم طريقة البسبوسة الناجحة المرملة ولا يمكن أن تفشل معكي. طريقة عمل البسبوسة: المقادير:…

طريقة عمل طاجن الجمبري بالبشاميل، تلك الوصفة التي ربما لا يختلف عليها اثنان صارت من أكثر ما يبحث عنه الكثيرون، نظرا لمذاقه الشهي، ومكوناته المميزة، لذا سوف نعرض لكم في مقالنا هذا كيفية عمل طاجن الجمبري بالبشاميل. القيمة الغذائية لطاجن…

الشيبسي نوع من أنواع المقبلات الذي لا يمكن الاستغناء عنه على أي سفرة، ويرغب في تناوله جميع أفراد الأسرة لأنه يتميز بمذاق مقرمش ولذيذ، وهناك العديد من الطرق لاعداده ويحب مذاقه الجميع بكافة النكهات، اليك فيما يلي طريقة عمل الشيبسي المنفوخ في…

يعشق مجموعة كبيرة من الأسر، لقمة القاضي أو الزلابية بالطريقة المصرية وذلك لمذاقها المميز ولأنه لن تستغرق وقتا طويلا في إعدادها، كما أنها صحية ومفيدة للجسم وله عدد من الصور التي يمكن أن نجهزه على طريقتها مثل الزلابية المملحة أو لقمة القاضي…

حلوى أصابع الجلاش المغطى بالشكولاته ومحشو بالفول السوداني وصفه سهله وسريعه، إن الحلويات جزء من ثقافتنا ومطبخنا العربي. ولأن صناعة الحلويات تحتاج للدقة والمهارة أيضاً، عادةً ما نختار الحلويات السهلة لنُعدها في المنزل ببساطة بدون مجهود، وهذا…

الأرز من الأصناف المحببة للعديد من الناس ويعتبر من أكثر الأطباق التي يتم استهلاكها بكثرة، وعندما يضاف مع الأرز الكبد والقوانص يصبح طبق شهي يصعب مقاومته، لذلك سنوضح لكم في هذا المقال طريقة عمل الأرز بالكبد والقوانص. طريقة عمل الأرز بالكبد…

اليوم أقدم لكم أفضل طريقه لعمل أحلى وأطعم فطير مشلتت بالبيت، الفطير المشلتت من أشهر فطائر المطبخ المصري، وهو عبارة عن رقائق عجين بحشوات متنوعة، فهو يشبه المسمن المغربي، وقام المصريين القدماء بتقديم الفطير المشلتت كقربان للآلهه في المعابد…

المطبخ الشامي ملئ بكثير من المأكولات الشهية واللذيذة والمتميزة بالقيمة الغذائية المرتفعة، واليوم سوف نتعرف على طبق المجدرة والذي يطلق عليها أحيانا المدردرة وأحيانا الكشري وفقا للمنطقة السكنية، وكثيرا ما يفضل هذا الطبق عشاق العدد الذي ينتمي…