وصفات طبخ

النهاردة نعمل مع بعض أحلى بيتزا وعجينة مميزة جداً وفي منتهى الجمال ونتيجة أفضل من المطاعم كمان.  مقادير العجينة  ٣ كوب دقيق منخول.  ٣ ملاعق كبيرة لبن باودر.  ٣ ملاعق كبيرة مايونيز.  ٣ ملاعق كبيرة زبادي.  ١ ونصف ملعقة صغيرة…

كفتة الأرز  تعد هذه الأكلة من التراث الشعبي المصري القديم وتربط دائماً بالأفراح والمناسبات والتي لا يستغني عنها الجميع على مائدة طعامه بعض الأشخاص يعد كفتة الأرز باللحم فقط والبعض الآخر يضيف معاها مكعبات من البطاطس ومن ألذ أنواع اللحوم في…

تعتبر فطائر السكر من أكثر الفطائر التي يفضلها الأطفال والكبار فهي حلوى لذيذة وشهية يمكن استخدامها كوجبة لتوفير الوقت والجهد ومن الممكن ايضا استخدامها كنوع من الحلوى بعد الوجبات الرئيسية فهيا بنا لنتعرف على طريقة الفطائر المحشية على طريقة…

طريقة عمل طاجن مكرونة باللحم المفروم بكل سهولة للمبتدئين في المنزل. فطاجن المعكرونة باللحمة المفرومة من أشهر المأكولات التي يشتهر بها المطبخ المصري إلى جانب أشهر طبق تجده في المحلات والمطاعم وهو الكشري. فالكثير من الأمهات تبحث عن طريقة عمل…

البتاو الفلاحي هو عيش صعيدي يشبه خبز العيش الشمسي، ولكنه يختلف عنه بأن مكونه الأساسي هو دقيق الذرة ومطحون الحلبة، وكان في فترة زمنية سابقة هو الخبز الشعبي لكل أهل الصعيد، وكان يتميز به بيوت الأغنياء عن بيوت الفقراء، وكان النساء يعتمدوا عليه…

"البليلة أو لبلبي"  واحدة من أشهر الأكلات السريعة والشعبية المعروفة في الوطن العربي والمجتمعات العربية، وهي من الأطباق الشهية جداً والتي تحتوي على جميع العناصر الغذائية الضرورية والهامة للجسم. تتميز البليلة بالعديد من الطرق التي يمكن…

مما لاشك فيه ان طبق العاشوراء من الأطباق الشهية التي ترتبط بشهر محرم كمظهر من مظاهر الإحتفال وتبدع سيدات الوطن العربي في طريقة عمل العاشوراء بأشكال عديدة ولذيذة حسب ثقافة كل شعب فهناك وصفات طبق العاشوراء على الطريقة السورية المميزة وأيضا…

تتعدد الأصناف الشهية والمحببة لقلوب الجميع من الصغار والكبار، وفي فصل الصيف يبحث الجميع عن الأكلات البعيدة عن الصلصة والأكلات الدسمة والأكلات التي تبعث الحرارة في الجسم، ويلجأون إلى الأكلات سريعة التحضير والسهلة، ومنا وصفة الحواوشي، وتحتار…

مع موسم عاشوراء وصيام عاشوراء تعمل الأمهات على تقديم حلويات لأفراد العائلة شهية وتحتوي على فيتامينات ومعادن وعناصر غذائية مختلفة، ومن أكثر الوصفات الشهيرة التي تقدم في يوم عاشوراء هي وصفة عاشوراء بالجوز والقشطة، نوضح فيما يلي طريقة عمل…

من الخضروات اللذيذة ذات الحبوب الخضراء الدائرية البعض يطلق عليها بازلا، أو الجلبانة، وهي من الفصيلة الفراشية وتعتبر من الأكلات المحببة لدي الجميع ويمكن تحضريها بأكثر من طريقة سواء كانت لأكلات الدايت  مثل الخضار السوتيه، أو شوربة الخضار مع…