وصفات طبخ

يعد التاكو واحد من أبرز الأطباق المكسيكية شهرة وشعبية حول العالم، الذي يتم طهوه بتوابل مكسيكية تقليدية، مع أن أشكال وحشوات التاكو قد تنوعت لتلائم أذواق وتقاليد المناطق المختلفة، إلا أن الأساس المكسيكي التقليدي ما زال هو الأكثر شهرة وطلبًا،…

الأرز باللبن من الحلويات الباردة اللذيذة في فصل الصيف، طريقة تحضيره سهلة وبسيطة، ومكوناته اقتصادية لحد ما. طبق مصري أصيل، تشتهر به المحلات المصرية وتبدع في تقديمه بأكثر من طريقة. نتناول هنا طريقة صنعه بإضافة مكون يجعله كريمي…

تُعدّ التومية من أشهر وألذّ الصوصات العربية، وخاصة في بلاد الشام، حيث تُضفي نكهة مميزة على مختلف الأطباق، وتُفتح الشهية عند تناولها مع المشاوي، والسندويشات، والفطائر، وغيرها. مكونات التومية كوب ماء (200 مل). 10 جرام نشا. 10 مل خل طعام.…

كيك الشوفان بالتمر وصفة صحية، غنية بالألياف والمعادن، خالية من السكر، ومثالية لمرضى السكر وللراغبين في إنقاص الوزن، سهلة التحضير في دقائق معدودة. المكونات: 2 كوب شوفان مطحون 2 بيضة نصف كوب زيت كوب تمر بدون نواة، منقوع…

وصفة جاتوه شاتوه بحشوة الكريمة، هي من أسهل أنواع كيك الشوكولاتة التي يمكنك تحضيرها في المنزل. يتميز هذا الكيك بمذاقه اللذيذ وقوامه الرطب، مما يجعله خيارًا مثاليًا لأي مناسبة، سواء كانت أعياد ميلاد أو اجتماعات عائلية أو حتى كحلوى مميزة في…

لا شك أن اللحمة المشوية هي نجمة مائدة عيد الأضحى، ولكن قد يواجه البعض صعوبة في تحضير تتبيلة مميزة بنكهة غنية دون تكلفة باهظة. إليكم حل سهل وبسيط لتحضير أفضل تتبيلة اقتصادية لعمل اللحمة في العيد: المكونات زيت زيتون (ربع كوب)…

تعتبر الفراخ المشوية من الأطباق المفضلة لدى الكثير من الناس، حيث يفضل الكثيرون تناولها بسبب نكهتها المميزة، لكن طعم الفراخ المشوية يمكن أن يختلف بناءً على المكان الذي تحضر فيه، بعض الناس يعتقدون أن طعم الفراخ المشوية في المطاعم يكون أفضل…

المشبك من الحلويات الشرقية التقليدية، تشتهر بها محافظة دمياط بمصر، له مذاق حلو ولذيذ. المكونات: 100 جرام دقيق 150 جرام نشا 10 جرام خميرة 5 جرام ملح كوب ونصف ماء دافئ للعجن للشربات: 2 كوب سكر كوب ماء…

كتف الخروف المشوي، هي وصفة تقليدية مليئة بالنكهات الغنية التي ستنال إعجاب عائلتك. المكونات: 1 كتف خروف كامل  ¼ كوب زيت زيتون  2 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة  ملح وفلفل أسود حسب الرغبة  عصير ليمونة واحدة  4 فصوص ثوم…

اقتربت الإجازة الصيفية، وسييصبح لدى ربَّات البيوت والأمَّهات فُرْصة لتغيير الروتين اليومي في تحضير وجبة الإفطار في الصباح، لا سيَّما وأنَّ التجديد سيتوفَّر له وقتًا سانحًا، بعد الانتهاء من عناء المذاكرة وتوتُّر الامتحانات، ومعه يمكن تجربة…