وصفات طبخ

يعتبر الشلولو من أشهى المأكولات في الصعيد، بالإضافة إلى أن طريقة تحضيره تكون بسيطة وسهلة للغاية، فهو يُحضر من الملوخية المجففة مع إضافة المزيد من المكونات، لتُعطي في النهاية مذاق رائع. أكلة الشلولو عمرها يكون أكثر من خمسة آلاف عامًا، وقد…

حلوى العاشوراء هي حلوى ذات تاريخ قديم، تُزين الموائد الخاصة بالمسلمين في يوم عاشوراء، الذي يوافق العاشر من شهر محرم. المكونات: 250 جرام قمح لتر حليب كامل الدسم كوب سكر فانيليا 3 ملاعق كبيرة نشا مكسرات، وزبيب…

كيك الشوفان هو الاختيار المثالي لأولئك الذين يبحثون عن حلوى صحية، حيث يحتوي على الكثير من الألياف ومضادات الأكسدة، وهو منخفض السعرات الحرارية. يُعتبر كيك الشوفان بديلاً مثاليًا للحلويات التقليدية التي تحتوي على الكثير من…

اليوم نتعرف معكم على أسهل الطرق لتحضير الرجلة الحجازية، فالرجلة تُعرف بأنها من أشهى المأكولات التي يفضلها الكثير من الناس في الوطن العربي، وبصفة خاصة جميع دول الخليج، حيث أنها تحتوي على نسبة عالية جدا من عنصر الحديد. ولذلك يكون لها أهمية…

هل جربتِ من قبل مكرونة ألفريدو بالوايت صوص مع لمسة جديدة ومميزة؟ في وصفتنا اليوم، هنعمل مكرونة ألفريدو بطريقة أصلية ولكن مع إضافة بسيطة من الهلابينو الحار هتغير طعمها تمامًا، الوصفة دي مش بس هتعجب كل عشاق المكرونة، لكن كمان هتضيف نكهة فريدة…

نقدم لكم اليوم وصفة المنسف الأردني التقليدي بطريقة مبتكرة وسهلة التحضير بدون استخدام الجميد، يعتبر المنسف أحد أشهر وألذ الأطباق في المطبخ الأردني، ويُقدَّم في المناسبات الخاصة والولائم، سنتعلم في هذه الوصفة كيف نستبدل الجميد بمكونات بسيطة…

هل سبق لكِ أن جلستِ في مطعم فاخر وتذوقتِ شوربة السي فود الرائعة؟ اليوم، يمكنك أن تحصلي على نفس الطعم المميز في منزلك، وبسهولة تفوق ما تتصورين في وصفتنا اليوم، سنكشف لكِ عن الطريقة الأصلية لعمل شوربة السي فود التي ستجعلكِ تشعرين وكأنك في أحد…

مع زيادة الغلاء وظروف المعيشة الصعبة، يزداد البحث عن وصفات اقتصادية لوجبات شهية تُزين مائدة الإفطار دون إثقال ميزانية الأسرة. إليك عزيزي القارئ 4 وصفات بسيطة وغنية بالمغذيات يمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل: 1. فطائر الجبن والبقدونس:…

إذا كنتِ تستمتعين بمشاهدة فيديوهات الأكل الهندي و تفكرين في تجربة طهي بعض الأطباق بنفسك، فهذه الوصفة هي بداية مثالية، إنها وصفة كاري دجاج سهلة وسريعة التحضير، ونتيجتها لذيذة تماماً كالأطباق التي تجدينها في المطاعم الهندية، إليك كيفية تحضير…

عندما نفكر في وجبة بداية اليوم أو تحلية خفيفة، تبرز أمامنا خيارات متعددة، لكن هناك طبقاً يلفت الأنظار بفضل بساطته وسحره الخاص، إنه الوافل في هذا المقال، سنأخذك في جولة ممتعة لاستكشاف هذا الطبق الرائع، نكشف لك أسرار تحضيره بشكل مثالي،…