وصفات طبخ

كيكة الزبادي من الكيكات الهشة اللذيذة التي يعشقها الجميع، لذا تبحث ربات البيوت عن طريقة عمل كيكة الزبادي الهشة، حيث بشكلها المميز ونكهتها الرائعة، هذا فضلًا عن احتوائها على العديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم، ويمكن صنعها وتقديمها في…

يُعد سمك البسارية من أكثر أنواع الأسماك الصغيرة شهرةً وشعبيةً في المأكولات البحرية، حيث يتميز بحجمه الصغير ونكهته الفريدة التي تجعله مناسبًا لتحضير أطباق شهية ومتنوعة. من بين الطرق المميزة لتحضير سمك البسارية تأتي وصفة "صينية البسارية"،…

شوربة العدس تُعد واحدة من أشهر وألذ الأطباق في المطابخ العربية والعالمية، حيث تتميز بقيمتها الغذائية العالية ومذاقها الدافئ والمميز. تُعتبر شوربة العدس خيارًا مثاليًا خلال فصل الشتاء، إذ تمنح الجسم الطاقة والدفء بفضل احتوائها على البروتينات…

مع حلول فصل الشتاء والشعور بالأجواء الباردة تحتاج أجسامنا إلى مشروبات ساخنة تعيد إلينا الشعور بالدفء، وتساعدنا على تجاوز برد الشتاء وتجعلنا في مأمن من نزلات البرد والإنفلونزا، نقدم إليكم مجموعة متنوعة من المشروبات الساخنة التي تقوي المناعة،…

كل سيدة وربة منزل تحتاج إلى الكثير من الوصفات اللذيذة والسهلة والسريعة تقديم ألذ وأطيب غداء متنوع يوميًا، لذلك سنوضح لكم في هذا المقال طريقة جديدة لتجهيز طبق من الدجاج لذيذ وشهي وسيحبه كل أفراد أسرتك وأيضًا ضيوفك، استعدي عزيزتي لمعرفة طريقة…

يصنع مطعم قاسمية الفوال، أطعم طبق فول مدمس بالبندورة، والذي لذ وطاب، على الطريقة المصرية الشهيرة، لكنه يضيف إليه التحابيش التي تحير المعدة والبال في هذا الطعم الخيال، زيت زيتون وكمون، بالإضافة إلى الليمون والملح، وتدميس خطير، وفي السطور…

المحشي هو أحد أشهر الأطباق التقليدية في المطبخ العربي، ويُعتبر من الأكلات التي تحظى بشعبية كبيرة في المناسبات والتجمعات العائلية. يتميز هذا الطبق بمزيج من النكهات الشهية والمكونات المتنوعة التي تمنحه طابعًا خاصًا ومذاقًا لا يُقاوم. من…

يُعتبر الفول من أشهر الأكلات الشعبية في الوطن العربي، وخاصة في مصر، حيث يُعد وجبة أساسية على مائدة الإفطار أو العشاء. يتميز الفول بقيمته الغذائية العالية؛ فهو غني بالبروتينات والألياف التي تمنح شعورًا بالشبع، بالإضافة إلى احتوائه على…

تُعد القرص الطرية من أكثر أنواع المخبوزات التقليدية المحببة في العديد من الدول العربية، وهي تتميز بقوامها الناعم ونكهتها اللذيذة، مما يجعلها وجبة خفيفة مثالية على مدار اليوم. تتنوع طرق إعداد القرص حسب المكونات المتوفرة وتفضيلات كل منطقة،…

يُعد الكشري من أشهر الأطباق الشعبية المصرية التي يتميز بها المطبخ المصري، ويجمع بين مجموعة متنوعة من المكونات البسيطة والمغذية مثل الأرز، العدس، المعكرونة، الحمص، البصل المقلي، وصلصة الطماطم الحارة، والدقة. ولكن في ظل الاهتمام المتزايد…