سميحة ناصر خليف

تعد القطايف من الحلويات العربية الشهيرة جدًا خاصةً في شهر رمضان المبارك، ويتم تقديمها بعد وجبة الإفطار وعلى وجبة السحور، ويتم حشوها بالقشطة أو المسكرات أو الجبنة، ويتم قليها أو شويها داخل الفرن بعد الحشو، وتعود بأصولها إلى دول بلاد الشام،…

تعد شوربة العدس من الشوربات التي تقدم ساخنة على مائدة الطعام، وتعود بأصولها إلى دول الشرق الأوسط، وتمتاز بأنها غنية بالحديد والألياف الغذائية والبروتين والبوتاسيوم، وتطهي بالعدس الأصفر أو العدس الأحمر أو العدس الأخضر أو العدس البني، ويضاف…

أحيانًا تحتاج النساء إلى اعتماد العديد من الوجبات الغذائية الخاصة بالرجيم من أجل إنقاص الوزن قبل فوات الوقت والتعرض إلى السمنة الزائدة، بالإضافة إلى اعتمادهن مذكرة يومية يسجل فيها الأطباق الغذائية التي تؤكل، والابتعاد عن الوجبات الغذائية…

تعد الصراصير واحدةً من أصناف الحشرات المنتمية لرتبة مستقيمات الأجنحة، وتعرف أيضًا بالعديد من الأسماء؛ الصرصور المنزلي، والصرصور الألماني، والصرصور الشرقي، وعرفت الصراصير قبل 320 مليون عامًا بجميع أشكالها المعاصرة، وتمتاز بالشكل البيضاوي،…

الطيور تعد إحدى مجموعات مملكة الحيوانات العظمى، وهي فقاريات من ذوات الدم الحار، وجسمها يكسوه الريش، وتختلف في أحجامها وأشكالها، وقديمًا كانت تستعمل في نقل الرسائل، وحماية الأراضي الزراعية من الديدان والحشرات، واستغلال لحمها وبيضها في تناول…

تعرف الطيور بأنها واحدةً من المجموعات المهمة التي تنتمي إلى مملكة الحيوانات العظمى من ذوات الدم الحار، وهي فقاريات يغطي أجسامها الريش والأجنحة، ويوجد منها تقريبًا 9000 نوعًا حول العالم، ومن أجمل أصوات الطيور في العالم ما يأتي: طائر…

توفي اليوم 25-2-2020 ميلادي رئيس جمهورية مصر العربية الأسبق محمد حسني مبارك، وذلك بعد تدهور صحته قبل عدة أيام ودخوله غرفة العناية المركزة، ويذكر أن حسني مبارك استلم رئاسة الجمهورية بعد وفاة الرئيس محمد أنور السادات تحديدًا في اليوم الرابع…

موسوعة الأسماء المختصة بالبنات تضم الملايين من الأسماء الغريبة التي تبدأ في حرف الميم، ويبدأ اختيار اسم المولودة الآنثى منذ لحظات الحمل الأولى، ومن أجمل وأحلى أسماء البنات الغريبة التي تبدأ في حرف الميم ما يأتي: مستهام وهو من…

الأوريو نوعًا من البسكويت أنتج في العام 1912 للميلاد في الولايات المتحدة الأمريكية على يد شركة نابيسكو، ويعد من أشهر أنواع البسكويت في العالم والأكثر مبيعًا، ويستخدم كثيرًا في وصفات الحلويات الباردة والكيك، واسم أوريو اشتق من الكلمة…

تعد أكلة الفوتشيني من الأطباق الغذائية الشهية جدًا، وهي عبارة عن معكرونة مصنوعة من رقائق العجين، وتختلف مسمياتها وأشكالها من دولة إلى أخرى؛ إذ يطلق عليها الاسباغتي، والفرفالي، واللازانيا، والمكروني، والباستا. طريقة عمل…