محمد ناجي

تعتبر فطائر الشوكولاتة واحدة من ألذ الوصفات التي يمكنك تحضيرها خلال وقت قصير وبمكونات اقتصادية، ويمكنك حشوها بالشوكولاتة البيضاء أو الداكنة، بالإضافة إلى تزيينها بالبندق المطحون أو بحبيبات الشوكولاتة الصغيرة، ويمكنك تقديمها لأطفالك كوجبة…

خبز التورتيلا، أو ما يسمى بخبز الشاورما، وهو خبز مكسيكي رقيق دائري الشكل، ويمكن حشوه واستخدامه في العديد من الوصفات المكسيكية مثل التاكو، والبوريتو، بالإضافة إلى الشاورما وسندوتشات الدجاج أو اللحم، ويمكنك تحضير كمية كبيرة منه بمكونات…

يعتبر الدجاج التندوري واحداً من أشهر الأطباق في الهند، وهو عبارة عن قطع دجاج منزوع الجلد، يُتبل بالزبادي والعديد من البهارات الهندية، وهو طبق حار وحامض نسبياً، ويمكن تناوله بجانب الأرز الأبيض أو مع الخبز. المكونات: كوب ونصف من…

تعتبر الشكشوكة من الأطباق الشعبية الشهيرة في وطننا العربي التي يمكن تناولها كوجبة إفطار أو عشاء، وما يميز هذا الطبق أنه يمكن تحضيره خلال وقت قصير، بالإضافة إلى أنه غني بالعناصر الغذائية والبروتينات، وذلك لاحتوائه على البيض والخضروات.…

الكب كيك أو ما تسمى بالكعكة المكوبة، واحدة من ألذ الحلويات التي يمكن تقديمها مع الشاي أو القهوة، وهي عبارة عن قطعة صغيرة من الكيك مغلفة بقطعة ورقية تسمى ورقة الزبدة، أو تُوضع في أكواب معدنية صغيرة، ويمكنك تحضيرها بعدة نكهات مختلفة مثل…

السوتلاج التركي أو ما يعرف بالأرز باللبن، واحد من ألذ أطباق الحلويات التي تقدم باردة أو ساخنة، ويمكن تناولها كوجبة خفيفة في أي وقت، وتتميز هذه الوجبة بأنها غنية بالعناصر الغذائية والبروتينات لاحتوائها على الحليب، ويمكنك إضافة مكونات أخرى…

كشفت مجلة فرانس فوتبول مساء يوم الأربعاء 6 سبتمبر عن قائمة اللاعبين المرشحين لجائزة الكرة الذهبية، حيث تعتبر هذه الجائزة من أكبر الإنجازات التي تضاف لمسيرة اللاعب الكروية، ويتم منح الجائزة للاعب بناء على معايير معينة وهي الأداء الفردي وتشمل…

يتميز الحليب المكثف بمذاق حلو وقوام كريمي دسم يجعله يستخدم كمكون أساسي في عدد كبير من الوصفات مثل صناعة الحلويات كالسينابون، وتحضير المشروبات كالقهوة المثلجة، وكذلك يستخدم كحشو في صناعة المخبوزات، ولكن لا بُد من استعماله بكميات معقولة وذلك…

تعتبر التشيز كيك من ألذ الحلويات الغربية الباردة التي يمكن تقديمها لضيوفك أو لأطفالك في المنزل، وتتميز التشيز كيك بتنوع أصنافها مثل تشيز الكيك اللوتس، والتوفي، والنوتيلا، وتمنحك التشيز كيك مذاق كريمي رائع يجمع بين نكهة البسكويت والجبنة…

تعتبر كرات الجبنة المقلية من ألذ المقبلات الساخنة التي تُقدم مع أصناف الطعام المختلفة مثل البيتزا والمعجنات وغيرها، أو كوجبة خفيفة مع الصلصات المختلفة مثل الرانش، أو الطماطم، كما أنه يمكنك تحضير كمية منها ووضعها بالفريزر لتناولها فيما بعد.…