مصطفى السيد أبو حجازي

تشتهر الكنافة النابلسية بشكل كبير في دول الشرق الأوسط وبالأخص فلسطين، وهي عبارة عن حلوى يتم حشوها بالجبن المالح والحلو ويتم صنعها من عجينة الفيلو، وتغمر داخل شراب بنكهة الورد، وفي الأغلب فإن نوع الجبن المستخدمة في عملها يكون جبنة مملحة…

 تعتبر القطايف من الحلويات المشهورة للغاية خلال شهر رمضان المبارك والتي تقوم أغلب البيوت الإسلامية بتحضيرها على مائدة الإفطار، وهي عبارة عن عجينة مخبوزة ويتم تقطيعها إلى أشكال دائرية، وبعد ذلك يتم حشوها إما بالإعتماد على المهلبية أو…

 يعتبر عصير البرتقال بالجزر من المشروبات التي يفضلها عدد كبير من الأشخاص وبالأخص خلال شهر رمضان المبارك، حيث أنه يمد الجسم بالفيتامينات التي يحتاجها، بجانب مذاقه الرائع والمميز، ولهذا فإنه هناك الكثير من ربات المنزل والأمهات تقوم بالبحث…

ينتظر جميع المسلمين بمختلف دول العالم شهر رمضان المبارك وهو أفضل شهور العام، حيث يجتهد فيه الجميع بالعبادات من صلاة وتلاوة القرآن والصيام، وتستعد الأمهات لمعرفة خطوات عمل بعض الأطعمة الخاصة بالإفطار والسحور من أجل تقليل أعباء المصاريف على…

يعتبر الجمبري من المأكولات اللذيذة التي يحبها عدد كبير من الأشخاص، بجانب أن الجمبري يحتوي على الكثير من القيم الغذائية الهامة التي يحتاجها الإنسان من فيتامينات وفسفور وأوميجا 3 وغيرها، ولهذا فإن العديد من الأمهات تقوم بعمل تلك النوع من…

تعتبر الحلويات من الأمور الأساسية على مائدة الطعام داخل أغلب البيوت في الوطن العربي خلال شهر رمضان المبارك، ونظرًا لغلاء الأسعار المنتشر حاليًا فإن أغلب الأمهات تبحث عن طرق سهلة وإقتصادية لعمل ألذ أنواع الحلوى داخل المنزل، ومن أشهر أنواع…

تعتبر البسبوسة من الحلويات اللذيذة التي يحبها عدد كبير من الأشخاص وهي واحدة من الأطباق الشرقية الشهيرة بالسفرة المصرية، ومع اقتراب حلول شهر رمضان المبارك وغلاء الأسعار فإن الكثير من ربات المنزل تبحث عن طريقة عمل البسبوسة بأقل تكلفة ممكنة،…

تبحث الكثير من الأمهات وربات المنزل عن مكونات وطريقة عمل الفول المدمس داخل المنزل وذلك بالتزامن مع إقتراب حلول شهر رمضان المبارك، حيث يعتبر الفول المدمس من الوجبات الأساسية أثناء تناول وجبة السحور وواحدة من أكثر الأكلات إستهلاكًا كونها تعطي…

يستضيف ملعب الاتحاد اللقاء الهام والمرتقب والذي يجمع ما بين مان سيتي ضد ليفربول في منافسات الدوري الإنجليزي الممتاز يوم السبت الموافق الأول من شهر أبريل لعام 2023.  وتنطلق المباراة في تمام الساعة الواحدة والنصف ظهرًا بتوقيت القاهرة،…

تبحث الكثير من الأمهات عن بعض المأكولات المختلفة التي من الممكن القيام بعملها خلال شهر رمضان المبارك، وتعتبر البطاطس المحشية باللحم المفروم من الماكولات الرائعة والتي تستطيع جميع الأمهات تحضيرها داخل المنزل خلال شهر رمضان بكل سهولة، حيث…