فادي فايز

كيف تٌعدين كيك اسفنجي ناجح 100% هش ومرتفع يمكن استخدامه للتورت أو يقدم مع الشاي والقهوة بمذاق لذيذ، من المعروف أن هذا النوع من الكيك يكون رخو وناعم جداً مثل السحابة القطنية، لذلك أٌطلق على هذه الوصفة Sponge Cake، حيث تختلف طريقة إعداد الكعك…

بدأ بنك التنمية اليوم استقبال طلبات التقديم على برنامج مستقبل التنمية متاح للخريجين رجال ونساء سعوديين الجنسية فقط، يأتي ضمن المبادرات التي تهدف إلى تطوير الكفاءات الوطنية لكي تواكب التحول الرقمي حسب رؤية المملكة 2030م، يهدف البرنامج لتطوير…

الكنافة هي عبارة عن خيوط رفيعة من العجين، تستخدم في العديد من طرق الحلويات بأشكال مختلفة وإضافات متنوعة، منها (الكنافة بالمانجو، بالقشدة، بالشوكولاتة، بالمكسرات والسادة)، وغيرهم الكثير من الأنواع الأخرى، وتزامنا مع حلول شهر رمضان الكريم…

كلمة بانية في الأصل نباتية من فصيلة الكرنبيات هذا التصنيف العلمي، أما في عالم الطبخ تعرف كلمة بانية هي من شرائح صدور الدجاج، فيما أصبحت الوصفات لا حصر لها لكن نوع انواع كثيرة وذلك نتيجة تغيير بعض المكونات أو النكهات إلى الوصفة فتتغير…

أعلن البنك المركزي السعودي عن أوقات عمل البنوك  والمكاتب وفروع التحويلات المالية الموجودة في المملكة خلال أيام شهر رمضان المبارك وإجازة عيد الفطر 2023 وعيد الأضحى أيضاً، فيما أوضح أن مواعيد عمل فروع البنوك سوف تكون من الساعة العاشرة صباحاً…

بدأ مكتب الوكلاء الموحد استقبال طلبات التوظيف الموسمي للرجال والنساء لخدمة حجاج بيت الله الحرام لموسم الحج 1444، وذلك للعمل في المدينة المنورة بداية من يوم 5 مارس، وفق الشروط والمعايير المحددة أدناه. أماكن العمل مطار الملك عبد العزيز…

القرص الطرية إحدى أكلات زمان عرفت باسم القرص الفلاحي اشتهرت بها مناطق الصعيد في مصر، وهي عبارة عن نوع من المعجنات المخبوزة في الفرن تشبه الفطائر الصغيرة بشكل مستدير وتتميز بأنها هشة مذاقها لذيذ، يمكن تحضيرها بحشوات مثل العجوة أو الملبن أو…

الحرشة هي أكلة أصلها من المطبخ المغربي تحضر من دقيق السميد مخلوط مع الحليب أو الماء، تشتهر في البلاد العربية وصفة مغربية سهلة وسريعة تطهى في المقلاة بدون فرن، هذه الوصفة تشبه البسبوسة في الشكل ومختلفة تماماً في الطعم، هي وجبة غذائية دسمة…

تزامنا مع أجواء الشتاء الباردة تحلو الوصفات التي تساعد على التدفئة مثل وصفة كباب الدجاج حيث يتم استخدام لحم الدجاج بدلاً من اللحم البقري ليعطي مذاقاً مختلف عن الطريقة المعتادة، توجد أكثر من طريقة لتحضير هذه الوجبة منها التسوية في الفرن أو…

شهدت منطقة تبوك السعودية اليوم تراكم الثلوج على جبل اللوز مما أعطى مظهر جمالي خاصة لمحبي التصوير، في هذا الصدد حذر الإنذار المبكر من قبل المركز الوطني للأرصاد من استمرار سوء الحالة الطقس على مناطق من المملكة حيث تستمر التقلبات الجوية لمدة…