مارتينا مينا

شجرة الدخان الشجرة التي لا يعلم بها الكثيرون، وتعتبر من أندر الأشجار بالعالم بسبب خروج الدخان منها وقت غروب الشمس، في ظاهرة أغرب من الخيال ومن يراها من بعيد يرى دخاناً متصاعداً أبيض اللون وسط الأشجار والخضرة، ويتعجب من تنوع ألوانها تلقائيا…

رحلت الطفلة السعودية نوال الغامدي، محاربة مرض السرطان ذات الصف الثالث المتوسط بعد معاناة دامت ثلاث سنوات مع المرض،   وقد عرفت الطفلة نوال منذ أشهر قليلة على مواقع التواصل الاجتماعى، بقوتها ورضائها بقضاء الله عندما كانت تشارك احبائها…

يلجأ الكثيرون إلى حفظ الأطعمة بالفريزر والثلاجة للحفاظ عليها أطول وقت ممكن، وأيضا للمساعدة في إبطاء وجود الجراثيم عليها وحفظها طازجة أطول مدة زمنية ممكنة، ويمكن أن تبدو بعض الخضراوات واللحوم طازجة وذات رائحة جيدة حتى بعد مرور تاريخ انتهاء…

يقوم الكثيرون بتخزين الخضروات واللحوم نظراً لضيق الوقت أو عدم القدرة اليومية على النزول وشراء متطلبات المنزل أو لسبب وجود اللحم بِكثرة مثل مواسم الأضحية والأعياد كعيد الأضحى المبارك ولا مانع بالتأكيد من تخزين اللحوم طالما يتم حفظها بطريقة…

تقوم وزارة الصحة يوميا بضبط بعض أنواع اللحوم بالأسواق غير واضحة العلامات، وبعد أن تقوم بمصادرتها والكشف الطبي عليها وقراءة التقرير الطبي، نجد أنة لحم حمير أو كلاب وقد ينخدع البعض بمظهر اللحم الأحمر ورخص سعرها، ولكن نظراً لانعدام الضمير عند…

انتشرت مؤخراً بالأسواق أنواع عديدة من اللحوم المذبوحة مسبقاً، والمعروضة  جاهزة للبيع وقد يقوم الكثيرون بعد معرفة أنواع قطعيات اللحوم الموجودة، ومعرفة سعرها بشرائها، وقد يُساورهم الشك حول سلامة هذه الآنواع من اللحوم وصحتها للأكل أو فسادها،…

اللحوم من العناصر الهامة الغنية بالبروتين الحيواني، الذي يساعد في بناء أنسجة الجسم والبشرة، والتي يحتاجها أطفالًا وكباراً  لتقوية مناعتهم وبناء جسمهم،  وحماية الجسم من أنواع فقر الدم لأنه غني بالحديد، والفسفور والبوتاسيوم، وقد تقف بعض…

أنواع الجبن توُاجدت أحيانا بجميع الأطباق في بعض المطابخ الأوروبية، ودخلت أيضاً في صِناعة الحلويات التي يعشقها الأطفال والكبار مثل التشيز كيك، والجبن معروف انه احد مشتقات اللبن، وهو غذاءً صحياً متكاملاً للكبار والصغار ولا غنى عن وجوده بأي…

تري الكثير من السيدات، تطبيقا من  المفارش أو الجواكت الكروشيه، ذات الوحدات المختلفة الأشكال والألوان، وقد تجد شكلها معقد وصعب، لكن في الحقيقة سوف تجدى استخدام الكروشيه، سهلا وبسيطا للغاية، ولا يتطلب منكِ معرفة الكثير، عن عالم الكروشيه أو…

مما لاشك أن الحياكة ونسج الكروشيه من الأشياء التي تعشقها معظم  ربات البيوت، وترغب العديد من السيدات تعلم قراءة الباترون والتعرف على أشكال ورموز وعلامات الكروشيه، والإنتقال من مرحلة المبتدئات إلى الاحتراف، وعالم الكروشية عالم واسع جداً بداية…