آلاء السيد

مكونات طبق لحم بولجوجي: 1 بصلة مبشورة. 500 جرام لحم أحمر مقطع شرائح رقيقة. 3 كوب صلصة الصويا. 2 من البصل الأخضر المفروم والأبيض. 2 ملعقة طعام بذور السمسم المحمص. 3 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض. 1 ملعقة طعام زيت السمسم.…

مقادير حلوى الترليتشا التركية: 2 كوب (300 جم) دقيق 2 كوب (400 جم) سكر ملعقة كبيرة (15 مل) ماء دافئ 8 بيضات كبيرة في درجة حرارة الغرفة ملعقة صغيرة (5 مل) فانيليا سائلة ملعقة كبيرة (15 جم) بيكنج باودر كوب (250…

مقادير حلوى عاشوراء التركية:  3\4 كوب فاصوليا بيضاء مسلوقة. 1 كوب قمح مجروش. 3\4 كوب زبيب أسود. 3\4 كوب حمص مسلوق. 3\4 كوب لوز مقشر ومقسوم نصفين بالطول. 3\4 كوب زبيب أصفر. 6 قطع حبات…

مقادير راحة الحلقوم ½ 4 أكواب (1125 مل) ماء 4 أكواب (800 جم) سكر كوب (150 جم) سكر بودرة ¼ 1 كوب (190 جم) نشا 2 ملعقة صغيرة (10 مل) عصير ليمون ½ 1 ملعقة كبيرة (22 مل) ماء ورد 2 – 3 نقطة لون طعام أحمر ملعقة…

يوجد الكثير من الحلويات الكويتية الشهية ومنها السمسمية والقفشة ورهش وغيرها. من الحلويات الكويتية المشهورة:  بلاليط: هي عبارة عن شعرية مطبوخة محمرة مع السكر والزعفران واخيراً إضافة حبة من البيض. محلبية: هي عبارة…

مقادير الكيمتشي الكوري 2 كوب (500 مل) ماء. رأس كرنب (ملفوف) صينى أو خس. ¼ كوب (50 جم) فلفل أحمر حار. ½ كوب (100 جم) ملح. 2 ثمرة فجل أبيض مقطعًا أصابع رفيعة. ½ كوب (125 مل) صوص كيمتشي أو صوص سمك. 2 ثمرة جزر مقطعًا…

يوجد الكثير من الأكلات الكويتية المشهورة التي يفضلها الكثير من الناس، ومن بينها الكبسة والمحبوس الكويتي والعديد من الأكلات التي تعرف بالمذاق الشهي. أكلات كويتية مشهورة: المعدس: هو عبارة عن طبق رئيسي من الأرز ويضاف إليه…

سجلت أسعار العملات اليوم الخميس ٢٨ يوليو ٢٠٢٢ أمام الجنيه المصري، استقرارًا ملحوظاً خلال التعاملات الصباحية اليوم، حيث استقر سعر الدينار الكويتي والريال السعودي، بينما ارتفع سعر الدولار أمام الجنيه المصري بنحو قرشين في البنك المركزي ١٨.٨٧…

حلوى جولاب جامون الهندية من أطيب وأشهى الحلويات الهندية التي يشتهر بها المطبخ الهندي، وهي حلوى شهية ولذيذة ولها عشاق كثير من كل دول العالم ممن يعشقون حلويات المطبخ الهندي. مقادير عمل حلوى جولاب جامون ١ ملعقة كبيرة سميد…

اليوم صدر عن الديوان الملكي بيان بوفاة الأمير عبد الرحمن بن ناصر بن عبد العزيز آل سعود، وسيصلى عليه يوم الخميس الموافق ٢٩/١٢/١٤٤٣، في جامع الإمام التركي بن عبدالله في مدينة الرياض بعد صلاة العصر. والأمير عبد الإله بن عبد الرحمن…