عبد الرحمن النوبي

كفتة البطاطس من الأطباق الجانبية المفضلة لدى الكثيرين فهي لذيذة ومقرمشة وسهلة التحضير يمكن تقديمها كطبق رئيسي أو كطبق جانبي مع الأرز أو المكرونة. المكونات 5 حبات بطاطس كبيرة. 1/2 كوب دقيق. 1/4 كوب بقسماط.  بيضة. 1 ملعقة…

بقع الاصفرار من أكثر البقع المنتشرة على الملابس، ويمكن أن تكون ناتجة عن مجموعة من العوامل منها العرق أو البول أو سقوط بعض الأطعمة والمشروبات، ويمكن أن تكون بقع الاصفرار صعبة الإزالة، ولكن هناك العديد من الطرق التي يمكن من خلالها التخلص منها…

بسكويت الشاي من الحلويات البسيطة واللذيذة التي يعشقها الصغار والكبار على حدٍ سواء وهو من أكثر الحلويات التي يتم تقديمها مع الشاي أو القهوة ويمكن تحضير بسكويت الشاي في المنزل بسهولة وبمكونات بسيطة وفيما يلي نقدم لكم طريقة عمل بسكويت الشاي في…

السكين أداة أساسية في المطبخ ولا غنى عنها لتقطيع الطعام وتحضيره ومع كثرة الاستخدام تفقد السكاكين حدتها مما يجعلها أكثر صعوبة في الاستخدام ويعرضها للتلف كما أنه يمكن استخدام مسن السكين لإعادة السكين إلى حدتها ولكن هناك أيضًا طرق أخرى لسن…

كفتة الأرز من الأطباق الشعبية المشهورة في مصر وفي الكثير من البلاد وهي عبارة عن قطع من اللحم المفروم والأرز المتبل بالبهارات المختلفة ويتم قليها في الزيت أو يتم تحميرها في الفرن وتتميز كفتة الأرز بمذاقها الشهي وسهولة تحضيرها.…

النمل من الحشرات الاجتماعية التي تعيش في مستعمرات كبيرة، ويسبب إزعاجًا كبيرًا للإنسان حيث يمكن أن يقوم بالمشي على الأطعمة ويسبب تلف الأثاث ويحمل الكثير من الأمراض وتوجد الكثير من الطرق للقضاء على النمل سواء الطبيعية أو الكيميائية. الطرق…

طاسة القلي من أهم الأواني المستخدمة في المطبخ يتم استخدامها في قلي البطاطس أو السمك أو الكفتة وأنواع أخرى، ولكن قد تتعرض هذه الطاسة إلى الحروق نتيجة الاستخدام المتكرر أو عدم تنظيفها بالطريقة الصحيحة وفي هذا المقال سنقدم لك مجموعة من الطرق…

الثوم من النباتات الغنية بالعناصر الغذائية والفوائد الصحية، وهو من التوابل الأساسية في تحضير الكثير من الأكلات العربية والعالمية، ويفضل زراعة الثوم في فصل الخريف، لأن درجات الحرارة تكون ما بين 15 إلى 17 درجة مئوية، وهذه الظروف مناسبة جداً…

القرص الفلاحي الطرية من أشهر المعجنات التي تتميز بمذاقها اللذيذ، وهي من الأكلات التي يمكن تناولها على الإفطار أو في العشاء أو كوجبة خفيفة في الرحلات، ويمكن تحضير القرص الفلاحي الطرية بطرق مختلفة منها طريقة استخدام اللبن الرايب والسمن…

تراكم الثلج في الفريزر من المشكلات الشائعة التي يمكن أن تؤدي إلى انخفاض كفاءة عمل الثلاجة وزيادة استهلاك الكهرباء، كما أن الثلج المتراكم يمكن أن يتسبب في خدوش في سطح الفريزر ويؤدي إلى تكون رائحة كريهة، هناك عدة طرق لإذابة الثلج من الفريزر،…