- متابعة | محمد هلال.
قضية أثارها الباحث الدكتور محمد عز العرب، بأن البصل المصري ينتشر بيه فطرٌ خطير يسبب الإصابة بسرطان الكبد، وأضاف عز العرب أن هذا الفطر يظهر على هيئة تراكم أسود فوق ثمرة البصل وهى تحمل فطر خطير يُساهم وبشكل كبير في الإصابة بأخطر أنواع السرطانات، ووسط تلك القضية الساخنة أستطاع الاعلامى ” جابر القرموطى ” وعبر برنامجه ” مانشت ” المُذاع على فضائية النهار المصرية، أن يوضح حقائق هذا الملف الساخن عبر مواجهة تمت بين من أثار تلك القضية ألا وهو الدكتور محمد عز من جانب ومن جانبٍ أخر المُتحدث باسم وزارة الزراعة المصرية الدكتور حامد عبد الدايم.. فإليكم التفاصيل.
هل البصل المصري مُصابً بالسرطان
وجاءت الإجابة قاطعة من قِبل المُتحدث الرسمي باسم وزارة الزراعة المصرية الدكتور حامد عبد الدايم، بان تلك الدعوى لا أساس لها من الصحة، وأن اللون الأسود الذي قد يراه المستهلك على ثمرة البصل، هو مجرد فِطرٌ طبيعي للغاية نتيجة تواجد المحصول بالحقل تحت تأثير العوامل الجوية المُختلفة، أو نتيجة التخزين بالصوامع والمخازن، وأضاف عبد الدايم أنه بمجرد غسل ثمرة البصل جيداً تنتهي أي مشكلة، والتي بالمُجمل ليس لها علاقة بمرض السرطان.
ووصل الحوار بين المتحدث الرسمي لوزارة الزراعة والباحث محمد عز أن هناك تشابه بين فطر ” الأفلاوتكسين ” الذي قد يسبب السرطان فعلياً، والفطر الطبيعي الذي يتواجد على أغلب ثمار البصل ولا مشكلة منه، ولكن إتفق الطرفان أنه يجب بالفعل التخلص في كل الأحوال من هذا الفطر الأسود على البصل بغسله جيداً وعدم تناوله بأي حال من الأحوال.
