الحذر واجب وشرط أساسي لكل ربة منزل تهتم بصحة أسرتها، وتعتم بأدق تفاصيل الطعام حيث يعتبر ذلك ضرورة قصوى لا تحتمل التهاون، ومن أمثلة ذلك نظافة الطعام وتطهيره جيداً، والبحث عن الطعام الصحي السليم الخالي من أي أمراض أو عدوى ولا يوجد به متبقيات مواد مسرطنة تأتى عن طريق الأسمدة التي يرشها على المحاصيل للتسريع من عملية النمو وزيادة الحجم، والتي يتم تهريبها إلى داخل البلاد بعيداً عن أعين وزارة الزراعة، وكذلك الطيور والدواجن التي يتم حقنها بهرمونات خطيرة ومضرة بصحة الإنسان كي يزداد حجمها سريعاً بطريقة غير طبيعية، ويتم طرحهما بأمراضها ومتبقيات سموم الهرمونات بداخلها يتناولها الإنسان فتتقل إليه بشكل مباشر وتتسبب في إصابته بالسرطان والفشل الكلوي.
التحذير من فراخ كصابة بالسرطان منتشرة في الأسواق
إنتشرت على مواقع التواصل الإجتماعى صورة شهيرة لفرخة مصابة بمرض يدعى ماريك “marek”، وهو يعتبر أحد أشد أنواع الفيروسات المعدية بين الدواجن فتكاً، وتتسبب في نفوق الملايين من الدواجن في لحظات، وينتقل عن طريق بصيلات الريش الخاص بالفرخ، ويتسبب في تضخم أعضاء الفرخ وينتقل بالتنفس بين الفرخ المصاب والفرخ السليم، وأكد الأطباء البيطريون أن الفرخ يموت بعد الإصابة بمدة قلية ومن الصعب بقاءه حياً، وقللوا من احتمال تناول الإنسان منه، إلا في حالات لو أن التجار باعوا ضمائرهم ووضعوا تلك الدواجن المصابة النافقة وسط الفراخ التي تباع مجمدة، وإستبعد البيطريون أن يتم شرائها حية وهى مصابة لأن فترة بقاء الفرخ على قيد الحياة بعد الإصابة قليلة جداً.
ولكن في حالة وجود تلك ألأعرض كتلك الموجودة في الصورة فيجب التخلص من تلك اللحوم سريعاً، رغم عدم التأكد من صحة انتقال المرض إلى الإنسان ولكن من باب أخذ الحيطة لا يجب تناول تلك الدواجن المصابة.
يذكر أن صفحة تابعة للأطباء البيطرين نشرت هذا التحذير منذ عام مضى، ولكن بدأت تلك التحذيرات في الانتشار مرة أخرى مما يسبب قلق وذعر بين المواطنين ويجعلهم يعزفون عن شراء الدواجن فوجب علينا إيضاح تلك المعلومات لقراء نجوم مصرية الأعزاء.
