تجربة جديدة أنهتها الحكومة ممثلة في وزارة الزراعة لبدء طرح رغيف عيش جديد مختلف عن الرغيف الحالي ولا يعتمد بشكل أساسي على القمح ولكن تقل نسبته إلى 50% فقط مع مكونات أخرى صالحة للتناول والهدف الأساسي من التجربة هو الحد من استخدام القمح في الخبز والمكونات الإضافية لا تنافس القمح في زراعته.
رغيف عيش جديد لا يعتمد على القمح فقط
هذا ما قاله نائب وزير الزراعة الدكتور صفوت الحداد بينما أكد وزير الزراعة الدكتور عبد المنعم البنا أن التجربة للرغيف الجديد لن يتم تعميمها ولا تصلح من الأساس للتعميم وأضاف الحداد أن المكونات الإضافية لرغيف الخبز الجديد لا تنافس القمح في أي شيءحيث تستورد مصر ما يقدر ب2 مليار دولار في السنة.
رغيف العيش الجديد صحي وذات قيمة غذائية عالية
أضاف نائب وزير الزراعة أن رغيف الخبز الجديد يتميز بأنه اقتصادي وتكلفته أقل من الرغيف الحالي أي توفير في الميزانية الحالية فضلاً عن قيمته الغذائية العالية وسيتحول من رغيف يعتمد على القمح والماء إلى رغيف صحي به عدة مكونات أخرى قائلاً أنه يحتوي على “بروتين وأمينات وأحماض أمينية وأملاح معدنية” ولابد قبل تعميم التجربة الجديدة من إدخال صفات جديدة على المخابز أولاً وأضاف نائب وزير المالية لشؤون الخزانة أنه كي تحافظ الحكومة على رغيف عيش بخمسة قروش تم رفع دعم الخبز وبطاقات التموين من 42 مليار جنيه في موازنة العام المالي الماضي إلى 70 مليار جنيه للسنة الحالية.
