في إطار استعدادات وزارة الصحة والسكان لاستقبال أعياد الربيع وشم النسيم 2017 صرحت الوزارة عن إعدام 27 طن و720 كيلو جرام أغذية ما بين فسيخ وملوحة وسردين ورنجة، و3894 لتر زيت طعام وعصائر ومياه تخليل السردين، وذلك لعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
وكشفت الدكتورة مايسة حمزة مدير عام الإدارة العامة لمراقبة الأغذية أن عدد المنشآت الغذائية التي شملتها الحملات للتأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية المطلوبة هي 6904 منشأة غذائية، وبلغ عدد العينات التي تم سحبها وأرسالها للمعامل من اجل التأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي هي 9330 عينة.
صرحت أيضاً انه تم تحرير 4558 محضرا حيال المخالفات التي وجدت، حيث تم تحرير عدد 1731 محضرا وفقا للقرار 96 لسنة 67 والذي يختص بالاشتراطات الصحية الواجب توافرها في أماكن تدأول الأغذية، و2439 محضرا وفقا للقرار 97 لسنة 67 والذي يختص بالاشتراطات الواجب توافرها في المشتغلين في تدأول الأغذية، وتم تحرير 388 محضرا طبقا لقوانين وقرارات متنوعة أخري.
بلغت عدد الأماكن التي تم التوصية بإيقاف تشغيلها لأسباب متنوعة منها وجود مصادر تلوث أو عدم وجود ترخيص أو نقص شديد في الاشتراطات الصحية 795 منشأة، موزعين كالتالي 700 منشأة حصلت على قرار غلق إداري بسبب عدم وجود ترخيص، و95 منشأة بسبب وجود مصادر تلوث ونقص شديد في الاشتراطات الصحية.
كما كشفت الوزارة أنه تم ضبط 23 طنا و619 كيلو جرام وذلك للشك في عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي ما بين أغذية متنوعة من فسيخ وسردين وملوحة وزنجه وملح ودواجن، إلى جانب ضبط 1767 لتر من مياه غازية منتهية الصلاحية وزيوت طعام للشك في فترة الصلاحية وعصائر.
