أسرع وأسهل طريقة لتحضير”هاش براونز البطاطس” اللذيذة على الفطور ومغذية جداً لسندوتشات المدارس

هاش براونز البطاطس هي وجبة جديدة بسيطة ولكنها مغذية كثيراً خاصة للأطفال في المدارس، وبما أننا على وشك دخول أيام الدراسة فمعظم الأمهات تحتار في عمل السندوتشات للأطفال والبعض منهم يلجئون إلى اللحوم الجاهزة مثل البرجر والسوسيس واللانشون…إلخ، وكل هؤلاء الأصناف ضارة جداً بالصحة ولا تعطي فائدة أو طاقة التي يحتاجها الجسم خاصة في فترة الصباح.

 هاش براونز البطاطس

تحتوي هذه الوصفة على عناصر غذائية كثيرة مثل البطاطس والبصل والبيض وزيت الزيتون مما يجعلها من الوجبات المفيدة جداً على الفطور وتعطي طاقة كبيرة للجسم بفضل البروتين الموجود في البيض، فضلاً عن الفيتامينات والمعادن مثل الحديد والنشويات في البطاطس ومضادات الأكسدة التي تحارب الأمراض وتقوي المناعة، بالإضافة إلى أن هذه الوصفة مذاقها رائع وجديد بغير الأصناف التقليدية الأخرى خاصة في سندوتشات المدارس وعليكم بالتجربة.

طريقة تحضير هاش براونز البطاطس لسندوتشات المدارس

المقادير:-

6 ثمرات بطاطس.

بصلة متوسطة الحجم.

ملعقة دقيق.

بيضة.

ملعقة زيت زيتون.

ملعقتين زيت نباتي.

ملح وفلفل.

طريقة التحضير:-

• قومي ببشر البطاطس ناعم بواسطة المبشرة العادية.
• ابرشي البصلة مفروم ناعم جداً، ثم أخلطيها مع مفروم البطاطس ونشفي المزيج بورق المطبخ حتى يمتص كل السوائل.
• ضيفي باقي المكونات البيضة المخفوقة والزيوت والملح والفلفل وملعقة الدقيق، ثم اخلطي حتى يتجانس.
• حضري مقلاية غير قابلة للالتصاق، ثم سخني الزيت جداً وضعي ملعقة من الخليط في المقلاة واضغطي بالملعقة بحيث تصبح مثل قرص دائري، وعندما تحمر من أسفل اقلبها على الوجه الأخر حتى تأخذ اللون الذهبي…وبالهنا والشفا.