قناة القاهرة والناس تعرض تقريراً مصوراً عن مراحل تصنيع الدجاج واللحوم في البرازيل باستخدام الكهرباء والرصاص الحى

خلال برنامج “الجدعان” الذي يقدمه الإعلامي محمد غانم المذاع عبر فضائية القاهرة والناس، حيث عرض البرنامج تقريراً من داخل المجازر في البرازيل والتي تقوم بتصدير منتجاتها إلى العديد من دول العالم، وتبين من خلال التقرير أن مجاز الدواجن البرازيلية تعتمد في طريقة الذبح على استخدام تياراُ كهربائياً يبلغ قوته خمسة وثلاثون فولتاً وذلك من اجل تسهيل عملية الذبح  حيث اشار المختصون بالمجزر أن التيار المستخدم لا يؤدى إلى نفوق الدجاج والهدف منه هو تسهيل عملية الذبح فقط، الا انه وعندما قام الإعلامي محمد غانم بأخذ عينة عشوائية تبين فيها وجود دجاج نافق بسبب الصعق الكهربائي.

كما تضمن التقرير حديثاً لمدير الجودة بالمصنع البرازيلي ويدعى جونيور ميكي والذي اشار إلى أن المصنع يقوم بتصدير انتاجه من الدجاج إلى مصر كما اعرب عن تمنيه بان تسمح وزارة الزراعة المصرية بالسماح للمصنع بتصدير قطع الدجاج إلى مصر.

وانتقل الإعلامي محمد غانم إلى زيارة إلى أحد المصانع الخاصة بتصنيع اللحوم  وتبين أن ان المصنع يعتمد في طريقة الذبح على طريقة اطلاق الرصاص الحى على العجول قبل ذبحها مباشرة، حيث اشار الدكتور محمد الزغبي والذي يشغل رئيس المؤسسات الاسلامية “حلال” بدولة البرازيل إلى أن المؤسسة تعتبر من أكبر مصدري اللحوم في العالم كما اشار ايضاً إلى تقنية صعق الدجاج قبل ذبحه تطبق على كافة الطيور المصدرة من قبل المؤسسة.