تُعتبر البسبوسة من أشهى الحلويات الشرقية التي تتميز بقوامها الطري ومذاقها الرائع. تحظى بشعبية كبيرة في العديد من البلدان العربية، وتعدّ وصفة محبوبة تُقدّم في المناسبات والأعياد. يُعتمد على مكونات بسيطة لعمل البسبوسة، ولكن سرّ نجاحها يكمن في كيفية تحضيرها بدقة للحصول على قوام طري ومذاق شهي. سنتعرف في هذا الموضوع على خطوات وطريقة عمل بسبوسة طريّة، ونكشف عن بعض الأسرار التي تساعد في تحقيق النتيجة المثالية.
- المكونات:
- نص كيلو دقيق بسبوسة.
- نص كوب جوز هند.
- نص كبايه سكر.
- كوب الا ربع سمنة بلدي او عادي.
- معلقة كبير بيكنج بودر.
- بكو ڤنليا.
مكونات العسل:
- ثلاث كوب سكر.
- ثلاث كوب ماء.
- طريقه التحضير :
- نضع السمن في بوله و يتم إضافة السكر و اضافه كوب زبادي او لبن.
- و يتم خلط العجين ثم نضع دقيق البسبوسه و يتم التقليب.
- نضع معلقه البيكنج بودر
- صنية التحضير تدهن بالسمنة و يتم فرد الخليط فيها.
- يجب ان تكون الفرن سخن علي ١٨٠.
التسوية عندما يكون الون ذهبي (تختلف من فرن لاخر)
العسل يتم وضع السكر و الماء علي النار و تسقي بة البسبوسة و هي ساخنة.
في الختام، تبقى البسبوسة الطرية واحدة من أشهى الحلويات التي يفضلها الكثيرون، بفضل مذاقها المميز وسهولة إعدادها. سواء تم تقديمها في المناسبات الخاصة أو كحلوى يومية، فإن البسبوسة تحتفظ بمكانتها الفريدة على موائدنا، وتبث جوًا من الدفء والفرح. بفضل استخدام مكونات بسيطة واتباع خطوات دقيقة، يمكن الحصول على بسبوسة ناعمة وطرية تسعد الجميع. يتيح لنا تنوع الوصفات إضافة لمساتنا الخاصة لتناسب أذواق العائلة والأصدقاء. جربوا إعداد البسبوسة الطرية في المنزل، واستمتعوا بتجربة الطعم المميز والملمس الطري الذي يجعلها حلوى مفضلة لا يمكن مقاومتها.
