تعتبر وصفة كيكة الأوريو بالكراميل واحدة من أجمل وصفات الحلويات اللذيذة وذات المذاق الرائع و التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل حيث تجمع هذه الوصفة بين مذاق البسكويت الشهي ومذاق الكراميل الغني، وفي هذا المقال المقدم من بوابة نجوم مصرية سنقدم إليك عزيزي القارئ طريقة تحضير كيكة الأوريو بالكراميل خطوة بخطوة.
– ملعقتان كبيرتان من الحليب الباودر.
– 3 كؤوس حليب كامل الدسم.
– 3 أكياس كريم كراميل.
– نصف كأس سمنة ذائبة.
– 40 قطعة بسكويت سادة.
– علبة بسكويت أوريو.
– 10 قطع جبنة كيري .
– قطع من بسكويت الأوريو للتزين.
- في البداية نضع بسكويت الأوريو في الكبة أو نطحنة بالهون بشكل جيد حتى نحصل على خليط بودر من البسكويت.
- ثم نضع كأس الزبدة على نار هادئة لفترة ثم نضع عليه البسكويت المطحون و نقزم بتقليب المكونات بشكل جيد.
- وفي صينية ذات حجم مناسب نقوم بذهنها بالزيت جيدا ثم نضع نصف الخليط بها
- ثم نأتي بوعاء أخر نضع به الحليب وكريم الكراميل بعدها نقوم بخلطهم جيدا ثم نضيف كمية الجبنة الكريمي وحليب البودر.
- يتم خلط المكونات معًا بشكل جيد حتي تتجانس المكونات جيدًا مع بعضها البعض وتصبح متماسكة.
- ثم نضع الخليط فوق النصف الأول من البسكويت ويجب أن نقوم بتوزيع هذا الخليط على جميع جوانب البسكويت.
- ثم نقوم بتسوية الجزء العلوي من الكيكة وبعدها نضيف النصف الأخر من البسكويت على خليط الكراميل.
- نضع الصينية بعد ذلك في الثلاجة لمدة أربعة ساعات حتي تتماسك جيدًا.
يمكننا تزين كيكة الأوريو بالكراميل بعدة طرق مختلفة منها طحن قطع الأوريو واستخدام المسحوق لتغطية سطح الكيكة بالكامل، ويمكننا أن نضع حلقات من الأوريو على الحواف الخارجية للكيكة، ويمكننا أيضا تقطيع الأوريو لقطع صغيرة ووضع القطع في منتصف الكيكة لتضيف رونق وجمالا على الوصفة الساحرة.
