عرضت الشيف فاطمة أبو حاتي خلال برنامجها المذاع على موقع “اليوتيوب”، طريقة عمل الحلاوة الطحينية، بخطوات سهلة وبسيطة.
ونستعرض لكم في السطور التالية طريقة عمل الحلاوة الطحينية وفقًا للشيف فاطمة أبو حاتي:
المكونات؛
كوب طحينة.
كوب سكر بودر.
كيس فانيليا اختياري.
كوب حليب بودر.
مكسرات حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
احضري بولة وضعي فيها اللبن والسكر والفانيليا وقلبي جيدًا ثم أضيفي الطحينة واعجني بيدك حتى تصبح عجينة ناعمة.
احضري علبة مناسبة وافردي فيها كيس وضعي فيه المكسرات ثم ضعي عليها الحلاوة الطحينية واضغطي عليها جيدًا.
توضع العلبة في الثلاجة لمدة ٤ ساعات، ثم تخرج وتقدم بالهناء والشفاء.
