عرضت الشيف نادية فهمي خلال برنامجها المذاع على قناة “بانوراما”، طريقة عمل سلطة الحاتي بخطوات سهلة وبسيطة، لتحضيرها بجانب المشويات مثل الكفتة والدجاج وغيره.
ونستعرض لكم في السطور التالية طريقة عمل سلطة المشويات وفقًا للشيف نادية فهمي:
المكونات:
٢ حبة خيار مقطعة.
٢ حبة طماطم مقطعة.
٢ حبة فلفل أخضر رومي متوسط.
حبة بصل أحمر متوسطة.
حبة بصل أبيض متوسطة.
ملح.
خل.
ملعقة صغيرة ونصف من الكمون.
ملعقة صغيرة شطة بودرة.
ثلث كوب من البقدونس المفروم.
١ فلفل أخضر حار.
كوب من الماء.
ربع كوب من عصير الليمون.
طريقة التحضير:
تقطع جميع الخضروات لحجم مناسب “الطماطم، الخيار، البصل، الفلفل، والبقدونس”.
أضيفي الملح والخل والكمون والشطة المطحونة وعصير الليمون، وقلبيهم جيدًا.
أضيفي مقدار كوب من الماء على السلطة، وقلبيها جيدًا، وتوضع في طبق التقديم وبالهناء والشفاء.
