تعد سلطة الكول سلو واحدة من أهم وألذ السلطات التي تُقدم بجانب الدجاج، كما أنها تناسب العديد من الأصناف الأخرى مثل البيتزا أو المشويات والعديد من الأكلات.
ولذلك نستعرض لكم في السطور التالية طريقة عمل سلطة الكول سلو بطريقة سهلة وبسيطة وفقًا للشيف آية حبيب:
المكونات:
1 كوب ملفوف مقطع شرائح.
1 كوب جزر مقطع شرائح.
1/3 كوب سكر.
1/2 معلقة صغيرة ملح.
1/8 ملعقة فلفل.
1/4 كوب حليب.
1/2 كوب مايونيز.
1،1/2 ملعقة خل أبيض.
2 ،1/2 ملعقة عصير ليمون.
طريقة التحضير:
احضري طبق عميق وضعي فيه الجزر المبشور والملفوف وقلبيهم واتركيهم جانبًا.
احضري طبق آخر وضعي فيه بقية المكونات الموجودة وقلبي جيدًا، ثم ضعي الخليط على الجزر والملفوف وقلبيهم جيدًا حتى تمتزج المكونات معًا.
يغطى الطبق ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل، ويفضل تقليبها قبل التقديم، وبالهناء والشفاء.
