يعد الأرز المعمر من الأطباق المصرية الشهيرة التي يمكن تقديمها كطبق رئيسي أو حلوى، وسنقدم لكم طريقة عمل الأرز المعمر المسكر بالحليب، وهو طبق حلو لذيذ يمكن تقديمه في المناسبات المختلفة.
طريقة عمل الأرز المعمر المسكر بالحليب
المكونات
- كوب ونصف أرز مصري مغسول ومنقوع من قبل.
- ربع كوب سكر.
- ربع كوب كريمة لباني أو قشطة حسب المتوفر.
- ربع كوب زبيب.
- 3 أكواب كبيرة حليب كامل الدسم.
- 3 ملاعق كبيرة جوز هند.
- ملعقة كبيرة سمنة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
خطوات التحضير
- صفي الأرز المنقوع وضعيه في صينية فرن، وأضيفي الزبيب وجوز الهند والحليب والسكر والفانيليا والسمنة والكريمة أو القشطة.
- قلبي المكونات جيدًا حتى تتجانس، وضعي الصينية في الفرن تحت الشواية لمدة 10 دقائق حتى يأخذ الأرز لون ذهبي.
- قطعي الأرز المعمر إلى مثلثات وقدميه دافئًا، ويمكنك إضافة أي مكسرات أو الفواكه المجففة حسب الرغبة.
