عرضت الشيف غادة جميل، خلال برنامجها المذاع على قناة “cbc سفرة”، طريقة عمل بيتزا التوست، لتحضيرها في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة مثل المطاعم.
ونستعرض لكم في السطور التالية طريقة عمل بيتزا التوست، وفقًا للشيف غادة جميل:
المكونات:
كمية من العيش التوست على حسب الرغبة.
1 بصلة صغيرة مقطعة حلقات.
قرن 1 فلفل رومي أخضر مقطع حلقات.
1 حبة من الطماطم مقطعة حلقات.
كوب زيتون أسود مخلي.
ربع كوب من المشروم.
ربع كوب ذرة.
4 ملاعق كبيرة كاتشب.
1 كوب من الجبنة الشيدر أو الرومي حسب الرغبة الشخصية.
طريقة التحضير:
أولًا رصي عيش التوست على صينية مدهونة بالسمن أو الزيت، ويجب قص أطراف التوست جيدًا.
يدهن وجه التوست بالكاتشب، ثم ضعي الحشو المكون من البصل والطماطم والفلفل الرومي والمشروم والزيتون على وجه التوست.
توضع الصينية في فرن ساخن مسبقًا على درجة حرارة ١٨٠ لمدة 3 دقائق، ثم أضيفي رشة من الجبنة على الوجه ثم توضع في الفرن مرة أخرى حتى تذوب الجبنة.
