عرضت الشيف غادة جميل، خلال برنامجها المذاع على قناة “cbc سفرة”، طريقة عمل دقة الكشري، لتحضيرها في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة مثل المطاعم.
ونستعرض لكم في السطور التالية طريقة عمل دقة الكشري، وفقًا للشيف غادة جميل:
المكونات:
- 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة صغيرة كزبرة جافة
- ¼ 1 ملعقة صغيرة كمون
- ½ كوب خل
- ½ كوب عصير ليمون
- ½ كوب ماء
طريقة التحضير:
احضري بولة عميقة وضعي فيها الثوم المفروم والملح والكزبرة الجافة والكمون والخل وعصير الليمون والماء.
تقلب جميع المكونات بالملعقة حتى تمتزج جيدًا مع بعضها.
تقدم الدقة بجانب طبق الكشري الساخن وبالهنا والعافية.
