عرضت الشيف غادة جميل، خلال برنامجها المذاع على قناة “سي بي سي سفرة”، طريقة عمل مهلبية المانجو بالبسكويت،بطريقة سهلة وبسيطة، والطعم لذيذ وشهي.
ونستعرض لكم في السطور التالية طريقة عمل مهلبية المانجو بالبسكويت، وفقًا للشيف غادة جميل:
المكونات:
– مانجو شرائح.
– ٤ كوب عصير مانجو.
– بسكويت سادة.
– ٤ ملعقة كبيرة نشا.
– ٤ ملعقة كبيرة سكر.
– رشة فانيليا.
طريقة التحضير:
– يوضع عصير المانجو في حلة على نار متوسطة وضعي عليها السكر والنشا والفانيليا ويقلب الخليط جيدًا حتى يغلي.
– ملحوظة: لكل كوب من عصير المانجو يوضع مقدار ملعقة واحدة فقط من النشا.
– توضع قطع البسكويت السادة في كاسات التقديم ثم تضاف شرائح المانجو، ثم تسكب المهلبية عليهم، وتزين بقطع البسكويت.
– توضع كاسات المهلبية بالبسكويت في الثلاجة لمدة ساعتين ثم تقدم بالهناء والشفاء.
