عرضت الشيف أميرة شنب، خلال برنامجها المذاع على قناة “cbc سفرة”، طريقة عمل بيتزا التوست، بطريقة سهلة وبسيطة، والطعم لذيذ ويشهي.
ونستعرض لكم في السطور التالية طريقة عمل بيتزا التوست وفقًا للشيف أميرة شنب:
المكونات:
كمية من العيش التوست على حسب الرغبة.
1 بصلة صغيرة مقطعة حلقات.
قرن 1 فلفل رومي أخضر مقطع حلقات.
1 حبة من الطماطم مقطعة حلقات.
كوب زيتون أسود مخلي.
ربع كوب من المشروم.
ربع كوب ذرة.
4 ملاعق كبيرة كاتشب.
1 كوب من الجبنة الشيدر أو الرومي حسب الرغبة الشخصية.
طريقة التحضير:
احضري قطع العيش التوست وأزيلي أطرافه.
احضري صينية مدهونة زيت أو سمن، ثم رصي قطع العيش التوست في الصينية، ويدهن وجه التوست بالكاتشب.
يوضع حشو البيتزا على وجه التوست، وهو البصل والطماطم والفلفل الرومي والمشروم ثم الزيتون.
توضع الصينية الرف الأوسط في فرن مسخن مسبقًا في درجة حرارة ١٨٠ لمدة ثلاث دقائق، ثم أضيفي الجبنة على الوجه وضعيها في الفرن مرة أخرى حتى تذوب الجبنة.
