الكيك من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، وتعد كيكة النوتيلا من أشهر أنواع الكيك التي يحبها الأطفال والكبار على حد سواء، فهي تتميز بمذاقها الرائع ورائحتها الشهية، لذلك سنقدم لكم طريقة عمل كيكة النوتيلا.
مقادير كيكة النوتيلا
- كوب من الدقيق.
- نصف كوب من الكاكاو.
- رشة من الملح.
- كوب من السكر الأبيض.
- نصف كوب من الزبدة.
- بيضتان.
- نصف كوب من الحليب.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كوب من النوتيلا.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
طريقة التحضير
- سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشيه بالدقيق.
- في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح.
- في وعاء آخر، اخفقي السكر والزبدة حتى يصبح المزيج كريميًا.
- أضيفي البيض إلى مزيج السكر والزبدة واحدًا تلو الآخر، مع الخفق جيدًا بعد كل بيضة.
- أضيفي الفانيليا والحليب إلى مزيج البيض والسكر، واخفقي حتى يتجانس الخليط.
- أضيفي خليط الدقيق إلى خليط البيض والسكر بالتدريج، مع التقليب بهدوء حتى يتجانس الخليط.
- أضيفي النوتيلا إلى خليط الكيك، واخلطيه حتى يتجانس الخليط.
- صبي خليط الكيك في قالب الكيك، واخبزيه لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى يخرج عود أسنان نظيفًا من وسط الكيك.
- اتركي الكيك يبرد تمامًا قبل تقطيعه وتقديمه.
