عرضت الشيف نجلاء الشرشابي، خلال برنامجها المذاع على قناة “cbc سفرة”، طريقة عمل كيك حادق بالجبنة الرومي والبسطرمة، بطريقة سهلة وبسيطة، والطعم لذيذ وشهي.
ونستعرض لكم في السطور التالية طريقة عمل كيك حادق بالجبنة الرومي والبسطرمة، وفقًا للشيف نجلاء الشرشابي:
المكونات:
2 كوب دقيق.
ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
3 بيضة.
فلفل أسود.
كوب ونصف من اللبن.
نصف كوب زيت.
نصف كوب جبنة رومي مبشورة.
بسطرمة.
جبنة رومي مبشورة للوجه.
طريقة التحضير:
احضري بولة متوسطة وضعي فيها الدقيق والبسطرمة والجبنة الرومي والبيكنج بودر وقلبيهم.
– احضري بولة أخرى وضعي فيها الزيت والبيض واللبن والفلفل الأسود وقلبيهم جيدًا ثم أضيفيهم لخليط الدقيق واستمري في التقليب حتى يصبح عجين.
– احضري صينية مدهونة بالسمنة ومبطنة بالدقيق وصبي فيها الخليط.
– ضعي على الوجه الجبنة الرومي المبشورة، وضعيها في الفرن على الرف الأوسط على درجة حرارة 180 حتى تنضج، وقدميها لأسرتك بالهناء والشفاء.
