عرضت الشيف فاطمة أبو حاتي، خلال برنامجها المذاع على قناة “cbc سفرة”، طريقة عمل مكرونة العشر دقائق، بطريقة سهلة وبسيطة، والطعم لذيذ وشهي.
ونستعرض لكم في السطور التالية طريقة عمل مكرونة العشر دقائق، وفقًا للشيف فاطمة أبو حاتي:
المكونات:
– كوب مكرونة صغيرة.
– بصلة مفرومة.
– 2 ملعقة كبيرة صلصة.
– ثمرة فلفل أخضر حار “حسب الرغبة ومقطعة شرائح.
– ثمرة فلفل أحمر مقطعة شرائح.
– 2 ثمرة طماطم مقطعة صغير.
– 2 فص ثوم مفروم.
– 2 كوب من الماء.
– 4 ملاعق كبيرة زيت.
– ملح وفلفل أسود.
– مكعب مرقة.
طريقة التحضير:
– توضع المكرونة في طاسة متوسطة الحجم، ثم تضاف البصلة المفرومة على أحد جوانب الطاسة والجانب الآخر الفلفل المقطع والطماطم.
– يضاف الثوم ثم الصلصة ثم يضاف الزيت والملح والفلفل ومكعب المرقة وكوبين من الماء.
– توضع الطاسة على نار متوسطة واتركيها حتى تغلي ثم تقلب جميع المكونات حتى تختلط ببعضها البعض.
– اخفضي النار ثم تغطى المكرونة واتركيها لمدة 10 دقائق حتى تنضج.
– توضع المكرونة في أطباق التقديم وقدميها لأسرتك بالهنا والعافية.
