تعتبر كريمة الطهي من المكونات الأساسية في العديد من الوصفات المنزلية، حيث تضيف نكهة غنية وقوامًا كريميًا للأطعمة، كما يمكن استخدامها في تحضير العديد من الأطباق مثل الباستا الكريمية، وصلصات الدجاج واللحوم، والحساء، واليوم سنقدم لكِ طريقة تحضير كريمة الطهي في المنزل بأبسط المكونات، وأقل التكاليف.
مكونات كريمة الطهي
- 1 كوب من الحليب السائل.
- نصف كوب من زيت عباد الشمس.
- بضع نقاط من عصير الليمون.
- رشة من الملح.
الطريقة بالخطوات والصور
1- في وعاء عميق، أضيفي الحليب وزيت عباد الشمس وعصير الليمون ورشة الملح.
2- اتركي الخليط لبعض الوقت حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة، وذلك للحصول فيما بعد على قوام متماسك.
3- باستخدام المضرب اليدوي، اخفقي الخليط باستمرار لمدة 3 دقائق على الأقل، حتى يصبح مثل الكريمة.
4- يمكنكِ استخدام الكريمة مباشرة في عمليات الطهي التي تحتاج إلى الكريمة، أو يمكنك تخزينها في الثلاجة حتى وقت الاستخدام.
بهذه الطريقة، ستكون لديكِ كريمة طبخ منزلية رائعة تُستخدم في تحضير العديد من الأطباق الشهية.
