مع ارتفاع درجات الحرارة تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة سهلة وسريعة لتحضير حلويات باردة في البيت بدون فرن حتى لا ترتفع درجة حرارة المنزل بعد تشغيل الفرن وباستخدام مكونات متوفرة واقتصادية في ظل ارتفاع الأسعار في هذه الفترة وفي هذا المقال اخترنا لكم وصف مميزة لصنع حلويات سهلة وسريعة في المنزل بدون تكلفة مرتفعة وبمذاق رائع وهي تارت الشوكولاتة وسوف نقدم لكم مقادير وصفة اليوم ثم طريقة تحضيرها بسهولة وبدون مجهود في المنزل تابع معنا القراءة…..
المقادير
- 200 جرام من البسكويت السادة
- 80 جرام من اللوز المحمص أو أي نوع من المكسرات حسب الرغبة
- 100 جرام من الزبدة المذابة
مكونات الحشوة
- 150 جرام شوكولاتة
- 90 جرام كريمة مخفوقة
- 10 جرام زبدة
طريقة التحضير
- في البداية قومي بتحضير كل مكونات الوصفة السابقة الذكر ويفضل استخدام نوع جيد من البسكوت يكون بمذاق لذيذ لنجاح الوصفة.
- قومي بإحضار الكبة أو محضرة الطعام وضعي فيها البسكويت السادة والمكسرات واطحنيهم جيدا حتى يكونوا بقوام ناعم.
- احضري الزبدة وضعيها على حمام مائي حتى تكون مذابة وبقوام سائل ثم ضيفي الزبدة إلى البسكوت والمكسرات واخلطي جيدا حتى يتغلف الخليط بالزبدة.
- احضري قالب الكب كيك وضعي فيه كمية مناسبة من خليط البسكويت والمكسرات ثم قومي بعمل فاتحة في المنتصف لوضع الحشوة فيها واضغطي عليها باستخدام قاعدة كوب زجاجي حتى يتماسك خليط البسكويت.
- ساوي الأطراف جيدا باستخدام ملعقة صغيرة ثم قومي بتحضير الحشوة.
- احضري الشوكولاتة وضيفي إليها الكريمة المخفوقة وضعيها على حمام مائي واخلطي جيدا حتى يتجانس الخليط ويكون سائل.
- ضيفي إلى الشوكولاتة 10 جرام من الزبدة واستمري في الخفق حتى تذوب الزبدة تماما.
- ضعي خليط الشوكولاتة داخل تارت البسكويت وساوي الوجه ثم ضعي قالب تارت البسكويت في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين حتى يتماسك جيدا.
- اخرجي تارت البسكوت من الثلاجة وضعيه في أطباق التقديم وقدميه بجانب العصير أو حسب الرغبة.
