لعلك كل يوم تشعرين بحيرة شديدة بسبب الأكل، وتريدين تنويع وتغيير الأكل ولكن لا تعرفي الأفضل في الوصفات.
لذلك أحضرنا لكِ هُنا طعام ليبي، وصفة جديدة للمكرونة، تجعل الجميع في حالة سعادة فور تناولها، وسوف يطلبونها منكِ كل يوم.
أكلة شعبية يحبها الليبييون، وهي أكلة مشهورة لديهم، وسريعة وسهلة التحضير للغاية، وسوف يحبها الأطفال والكبار في المنزل.
مكونات المكرونة المبكبكة
هذه المكونات تزداد وتقل على حسب الرغبة، وعلى حسب عدد الأفراد، والمكونات هي:
- مكرونة.
- بصل.
- فلفل أخضر، أو ألوان على حسب الرغبة.
- ملح.
- طماطم.
- فلفل أسود.
- معجون صلصة.
- قطع لحم.
- زيت.
طريقة تحضير المكرونة المبكبكة
يمكنك عمل المكرونة بدون لحم، من مميزات هذه الأكلة أن كل شيء فيها على حسب الرغبة، فإليكِ طريقة التحضير الآن:
- إذا كُنتِ تريدين اللحم في المكرونة، فاسلقي اللحمة بعيدًا عن المكرونة.
- ضعي الطاسة وبها زيت، واتركي الزيت حتى يقدح على النار.
- ضعي البصل وهو مقطع مكعبات أو قطع صغيرة، على حسب الرغبة.
- قلبي البصل حتى يأخذ لون مائل للإصفرار.
- ضعي الفلفل، سواء الأخضر أو الألوان، على حسب الرغبة مع التقليب.
- قطعي طماطم صغيرة وضفيها على النار، واخلطي كل شيء ببعضه.
- ضعي الملح على حسب الرغبة، بالإضافة إلى الفلفل الأسود.
- ضعي ملعقة من معجون الطماطم، بل ويمكنك عدم وضعه، على حسب الرغبة.
- اتركي الخليط لكي يتجانس كله ببعضه، واتركيه حتى يغلي.
- ضعي المكرونة كلها في هذا الخليط، وقلبي حتى يتجانس كل شيء مع بعضه.
- يمكنك أن تضعي اللحمة المسلوقة مع الخليط، وقلبي، ويمكنك أن تتركيها بدون لحم.
- إذا كنتِ في حاجة إلى ملح أو أي بهارات يمكنك فعل ذلك على حسب رغبتك.
- ضعي المكرونة في طبق بعد أن تتأكدي من كونها جاهزة للأكل.
يمكنك تزيين الطبق بالشكل الذي تريدينه، ويُفضل تناول هذه الأكلة وهي ساخنة، فطعمها جميل للغاية، وبألف هنا.
