عرضت الشيف أميرة شنب، خلال برنامجها المذاع على قناة “cbc سفرة”، طريقة عمل عصائر منعشة ولذيذة لمواجهة حر الصيف، وهي كالآتي، التمر باللبن، والبطيخ بالليمون، والجزر بالتفاح، وذلك بدلًا من شرائها من الخارج حيث تحتوي على نسبة عالية من السكريات والمواد الحافظة.
ونستعرض لكم في السطور التالية طريقة عمل 3 عصائر منعشة ولذيذة وفقًا للشيف أميرة شنب:
أولًا: تمر باللبن
المكونات:
كوب من اللبن كامل الدسم أو خالي الدسم، مغلي أو بارد.
عدد من حبات التمر، على حسب الذوق.
عسل أبيض أو سكر للتحلية.
طريقة التحضير:
– أولًا احضري الخلاط الكهربائي، وضعي فيه اللبن والتمر، وأضيفي العسل الأبيض وامزجيهم جيدًا.
– ضعي العصير في أكواب التقديم المزينة بصوص الشيكولاتة، وزينيها بقطع المكسرات.
ثانيًا: البطيخ بالليمون
المكونات:
مكعبات من البطيخ مثلجة.
القليل من عصير الليمون.
عسل أبيض أو سكر حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
– احضري الخلاط الكهربائي وضعي فيه البطيخ وعصير الليمون والعسل الأبيض، وامزجيهم جيدًا.
– صبي العصير في أكواب التقديم، وزينيه بأوراق النعناع الأخضر.
ثالثًا: عصير جزر بالتفاح
المكونات:
كمية من الجزر المسلوق في ماء فقط.
قطع تفاح بدون قشر أو بالقشر.
مياه مثلجة.
عسل أبيض أو سكر حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
– احضري الخلاط الكهربائي وضعي التفاح والجزر، وأضيفي القليل من الماء البارد، وامزجيهم جيدًا.
– صبي العصير في أكواب التقديم، وبالهناء والعافية.
