البسبوسة من الحلويات التي يمكن إعدادها في المنزل بكل سهولة ويسر كما أنها اقتصادية غير مكلفة على الإطلاق، اليوم من خلال نجوم مصرية سنتناول طريقة عمل البسبوسة المرملة المتماسكة بسر طعم ولون محلات الحلويات.
مكونات البسبوسة في البيت
البسبوسة من الحلويات الشرقية التي تتمتع بمذاق شهي ولذيذ، يمكن تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة وهي:
- 3 كوب من السميد.
- كوب وربع من السكر.
- ربع كوب من جوز الهند المبشور.
- ربع كوب من الحليب.
- ملعقتان من الزبادي.
- كوب من السمن.
- مقادير الشربات (كوب ونصف من السكر- كوب ونصف ماء- ملعقة من ماء الورد – عصير ليمون).
خطوات التحضير
- في وعاء مناسب ضعي السميد والسمن والزبادي.
- التقليب جيدًا.
- في وعاء أخر أضيفي السكر مع الحليب مع الشربات الثقيل.
- إضافة الخليط الأول للخليط الثاني.
- حضري صينية قصيرة الحواف وادهنيها بالسمن.
- ضعي الخليط في الصينية.
- تدخل الصينية إلى الثلاجة لمدة ربع ساعة.
- تخبز البسبوسة على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- عندما تأخذ اللون الذهبي يتم إضافة الشربات.
- يتم تزيينها بجوز الهند المبشور.
