عرضت الشيف أميرة شنب، خلال برنامجها المذاع على قناة “cbc سفرة”، طريقة عمل الشيبسي في الميكرويف بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة، والطعم منعش ولذيذ.
ونستعرض لكم في السطور التالية طريقة عمل الشيبسي في الميكرويف وفقًا للشيف أميرة شنب:
المكونات:
بطاطس حلقات شيبسي.
ماء مثلج.
٣ ملعقة كبيرة زيت زيتون.
ملح.
ملعقة خل.
ملعقة سكر.
لنكهة الباربكيو:
ملعقة ونصف بابريكا مدخنة.
بصل بودر.
ثوم بودر.
ملح.
شطة.
لنكهة الرانش:
ملعقة كبيرة بقدونس مجفف.
ملعقة صغيرة شبت مجفف.
بصل بودر.
ثوم بودر.
ملح.
فلفل أسود.
طريقة التحضير:
– تنقع شرائح الشيبسي في ماء مثلج مع ملعقة خل وملعقة سكر وملعقة ملح، لمدة نصف ساعة.
– تجفف شرائح الشيبسي على فوطة مطبخ نظيفة.
– رصي الشيبسي على طبق مقاس الميكرويف، مع رشة ملح وزيت على الوجه.
– يوضع الطبق في الميكرويف على درجة حرارة هادئة حتى ينضج ويأخذ اللون الذهبي.
في حال رغبتي في طعم نكهة الباربكيو أو الرانش، تخلط المكونات المذكورة سابقًا معًا وتوضع على الوجه قبل دخول الفرن.
