عرضت الشيف نجلاء الشرشابي، خلال برنامجها المذاع على قناة “cbc سفرة”، طريقة عمل آيس كريم مانجو بالبسكويت، بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة، والطعم لذيذ وشهي.
ونستعرض لكم في السطور التالية طريقة عمل آيس كريم مانجو بالبسكويت وفقًا للشيف نجلاء الشرشابي:
المكونات:
نصف كيلو مانجو مهروس.
نصف كوب كريم شانتي.
مانجو مكعبات.
جوز هند.
بسكويت سادة.
طريقة التحضير:
– احضري وعاء عميق وضعي فيه نصف كوب كريم شانتي ونصف كوب لبن مثلج ويضرب جيدًا بالمضرب الكهربائي.
– ضعي شرائح المانجو في الخلاط الكهربائي واضربيها جيدًا، ثم ضعيها على الكريم شانتيه واخفقيهم جيدًا بالمضرب الكهربائي.
– أضيفي قطع المانجو على الخليط وقلبيه بالملعقة.
– احضري صينية وضعي فيها طبقة بسكويت سادة، ويغطى بالآيس كريم وطبقة بسكويت، وضعيه في الفريزر لمدة ٣ ساعات على الأقل.
