عرضت الشيف نجلاء الشرشابي. خلال برنامجها المذاع على قناة “cbc سفرة”، طريقة عمل كيك بصوص الشيكولاتة بطريقة بسيطة وغير مكلفة وطعم لذيذ وشهي.
ونستعرض لكم في السطور التالية طريقة عمل كيك بصوص الشيكولاتة وفقًا للشيف نجلاء الشرشابي:
المكونات:
– ٢ كوب دقيق.
– ٢ بيضة.
– رشة ملح.
– كوب ونصف سكر.
– كوب زيت.
– نصف كوب كاكاو.
– كوب ونصف لبن.
– ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
– فانيليا.
طريقة التحضير:
– احضري الخلاط الكهربائي وضعي فيه السكر والزيت واللبن والفانيليا والكاكاو واضربيهم جيدًا.
– احضري وعاء وضعي فيه الدقيق والبيكنج بودر ورشة ملح وقلبيهم معًا.
– امليء كوب من الصوص الذي تم إعداده مسبقًا في الخلاط واتركيه جانبًا.
– أضيفي ٢ بيضة لباقي الصوص في الخلاط واضربيهم جيدًا.
– بعد ضرب الخليط ضعيه على الدقيق وقلبيهم جيدًا حتى تمتزج معًا.
– احضري صينية مدهونة سمن أو زيت وضعي بها الخليط ثم ضعيها في الفرن على درجة حرارة متوسطة.
– بعد نضج الكيك اتركيه حتى يبرد ثم ضعي الصوص على وجه الكيك وضعيه في الثلاجة وقدميه باردًا لأسرتك.
